痛風患者常常面臨著飲食限制，尤其是要控制尿酸攝。但是，很多人對于可以吃什麼食到困。本文將帶領大家了解一些水產類食，它們不會導致尿酸升高，反而有助于降低尿酸水平。

首先，讓我們來了解一些關于水產品的營養價值。水產類食大多含有富的蛋白質、無機鹽和維生素，尤其是蛋白質。魚類的蛋白質的利用率高達85%-90%，而脂肪含量通常不高，一般在5%以下。此外，魚類中的維生素B2、維生素B3、維生素A含量也較高，而水產植中含有較多的胡蘿卜素。（特別提醒：魚類中幾乎不含維生素C）

接下來，我們將重點介紹5種水產食，它們不會導致尿酸升高，反而有助于降低尿酸水平。

一、鯽魚

鯽魚營養比較全面，含糖類多、脂肪，還含有蛋白質以及人所必需的氨基酸、無機鹽、鎂、鋅、B族維生素及維生素A等。鯽魚有益氣健脾、清熱解毒、利水消腫的作用。我們還分了兩個食療方，教你如何吃對鯽魚。

二、青魚

青魚中含有的硒、碘等微量元素有抗老、抗癌的作用，其中含量富的核酸是人細胞所必需的質。青魚有益氣補虛、健脾養胃、祛風、化利水等作用。一般人群均可食用。

三、鱔魚

鱔魚含有蛋白質和人各組織細胞所需的DHA、卵磷脂，也是腦細胞不可缺的營養。脂肪含量非常。有強筋骨、補虛損、祛風的功效。虛弱、氣不足、營養不良的人都可以食用。

四、海帶

海帶是堿食，含鈣量高，有助于堿化尿。并且海帶析出的質甘醇有降低顱、眼以及減輕腦水腫等功效，是一種對水腫、小便不利的患者很好的食療產品。海帶能夠清熱解毒、堅散結、利水化痰。

五、海蜇皮

海蜇皮有清熱化痰、堅化結、行瘀化積的作用，可以阻止傷口擴散和促進上皮形的作用，對痛風關節炎患者有益。但是新鮮的海蜇不適合食用，需要經過理才能食用。

希本文能為痛風患者提供一些有用的飲食指南。如果您對于痛風方面有任何問題，歡迎隨時咨詢。