目前還沒有明確稱為“尿酸發作”的說法。當尿酸異常時，通常沒有明顯的癥狀。然而，尿酸水平過高會導致痛風發作。對于痛風發作的患者來說，適量食用雪糕是可以的，但不建議過量食用。在痛風發作期間，患者應以低嘌呤食為主，而雪糕的嘌呤含量相對較低，一般不會引起尿酸水平升高，也不會對痛風病產生影響。因此，適量食用雪糕對于痛風發作期間的患者來說是可以的，但是要避免過量食用，以免對造不良影響。

雖然雪糕的嘌呤含量較低，但是它含有較多的脂肪、糖類等分。吃太多雪糕可能會導致腹部不適，還可能引起腹瀉、腹痛等癥狀。特別是對于尿酸異常患者合并高脂癥、糖尿病的況，更不建議食用雪糕。因為雪糕中含有較多的脂肪和糖類質，這對于患者控制脂和糖不利，可能會對健康產生不良影響。

建議尿酸異常的患者在出現不適癥狀時，應及時就醫，遵醫囑規范診治，并積極調整飲食結構。對于痛風患者來說，適量食用雪糕是可以的，但要注意不要過量，并注意雪糕中脂肪和糖類的攝。尤其是對于合并高脂癥、糖尿病的患者來說，更要謹慎食用雪糕，避免對脂和糖控制造不良影響。