當歸生姜羊湯，是一款食兼藥的獨特方子，不僅在冬至進補時必備，而且男老皆宜。對于虛質、渾怕冷、手腳冰涼、容易冒發燒，以及手后、長期慢病、產后、痛經、渾乏力的人群，它有著非常明顯的改善效果。它的組只有三味，分別是當歸、生姜、羊，下面我們來分別講一講它們的功效與配伍之妙。

許多人在冬天會到手腳特別冰涼，這并不僅僅是因為虛或天氣寒冷，還必須考慮到心的不足。因為腳是離心臟最遠的地方，如果腳涼，就說明心不足，心臟的泵能力差，氣和氣難以達到四肢，這類人質相對較差。這時候就需要補氣和養心，而當歸正是補的第一選擇，它還有強心的作用，能增強心臟的泵能力，活散瘀，使四肢末端變得溫暖。

接下來說到生姜，它的主要作用是散寒暖胃。冬天很多人開始盲目進補，但這之前必須保證脾胃能夠消化吸收。而生姜可以溫中散寒，提升脾胃的消化吸收力，避免了出現上火、拉肚子、虛不補的況。

最后一味羊就不用多說了，《藥歌括》中記載：羊味甘，專補虛羸，開胃補腎。因其偏溫熱，作為藥用時，充當的效果是溫散補氣養。特別適合虛寒質。但需要注意的是，這個方子屬于補虛的要方，偏溫偏滋膩。適合舌苔非常干凈、無熱和瘀、痰等人群。只要符合上述條件，如果過于有氣虛氣短，可以再加山藥、黃芪、紅棗等，來增強補益的效果。