近期,有親戚向我求助,表示乏力,頭暈,食不振,并在中醫診所進行了舌脈診斷,發現舌苔淡白,脈搏弱無力,診斷結果是氣兩虛。由于對苦味很敏,所以醫生沒有給湯劑,而是建議嘗試食療。因此,特地來詢問我應該吃些什麼。我向推薦了玉靈膏,并將制作方法發給。過了一段時間再見到時,我發現的面好了很多,乏力的癥狀也有很大改善。

關注養生的人都知道補氣的重要,尤其是經常觀看養生節目的朋友,常常會想著泡點當歸和黃芪來補充氣。中醫有句話“氣為之帥,為氣之母”。首先看前半句,意思是氣是的“老大”,它的任務是管理,確保跟隨自己的節奏運行。除此之外,氣還要為提供養分,以便在關鍵時刻能夠聽從指揮。換句話說,氣有三大功能:攝、行和生。如果氣的功能不足,就無法滋養,這會導致氣兩虛的癥狀,如乏力、頭暈等;如果不聽從氣的指揮到跑,就會導致氣滯瘀的癥狀,如悶、舌質紫暗等;如果不被氣攝取,就會導致氣不攝的癥狀,特別是在上表現為崩

接著是后半句,是氣的“母親”,這一點更容易理解。母親需要哺育孩子,始終陪伴在邊,不能讓孩子丟失。這里的養氣和載氣是指可以滋養氣,并承載氣的功能。因此,在補氣時通常也會兼顧補,在補時也會兼顧補氣。

玉靈膏是清代中醫名家王孟英的《隨息居飲食譜》中提到的食療名方,是一種補氣補的珍品,有益氣補、安神助眠、補益脾胃等功效。它的配方是龍眼(干)和西洋參(用更佳)的比例是10:1。制作方法有兩種,一種是將龍眼和白糖混合,素多火者再加西洋參片,然后放在碗口上蓋一層綿,每日放在飯鍋上蒸,蒸到一百次后,用開水調服一匙;另一種方法是將龍眼和西洋參放在鍋里蒸,總時長加起來約為40小時。這種方法簡單易行,而且大米是最好的補脾胃的天然食材,脾胃的運化功能對于生非常重要。因此,將玉靈膏放在大米上蒸能增加其健脾補中的功效。

西洋參是一種寒的植,它能夠養,特別是可以滋養肺。對于經常到咽干咳嗽的人來說,可以含幾片或泡水代茶飲。它還有清虛熱的作用,適用于虛熱煩倦和熱消的人群。在玉靈膏中,西洋參主要發揮補氣養的功效。

龍眼是桂圓的果,經過烘干后用于藥用。它有補益心脾、養安神的功效,常用于治療氣不足引起的心悸、健忘、失眠和面蒼白等癥狀。在玉靈膏中,龍眼的作用是補氣養。龍眼可以單獨泡水飲用,也可以加枸杞子和紅茶一起泡水飲用,還可以制作龍眼茶。

總之,玉靈膏對于氣兩虛的癥狀有很好的改善作用。無論是面差、易疲勞的人,還是月經不調、思慮過度、老年人或便的人群,只要是氣兩虛的證型,都可以嘗試服用玉靈膏。需要注意的是,孕婦和兒不宜食用,痰火盛或阻者也不宜食用。在冒期間停止服用,待痊愈后再繼續服用。