特醫食品作為一種特殊食品，對特殊人群的營養支持起著十分重要的作用。然而，目前我國特醫食品市場存在嚴重的供需失衡，至還有70%的特醫食品需求沒有得到滿足。然而，隨著2016年特醫食品注冊管理辦法的發布，特醫食品市場逐漸活躍起來，展現了巨大的發展潛力，為大健康產業的新藍海。
特醫食品被定義為特殊醫學用途配方食品（Foods for Special Medical Purposes，FSMP），它是一種不同于普通食品、保健品和普通藥品的特殊食。特醫食品需要在醫生的指導下使用，其分均為已知的安全可靠營養分，不得存在未經驗證的活質。特醫食品在臨床營養支持中扮演著不可替代的角，可以提供重要的營養支持，對患者的治療、康復和機功能維持起著重要作用。
特醫食品在不同的人群中有著廣泛的應用，如進食限的人群、消化吸收障礙的人群、代謝紊的人群以及特殊疾病的人群等。特醫食品配方能夠滿足不同疾病的能量需求和營養代謝特點，解決了許多病患的腸營養支持問題。特醫食品尤其在腫瘤患者中發揮著重要的作用，可以提供營養治療，提高腫瘤患者的生存率，減住院時間和相關花費，減并發癥的發生，從而減國民醫療支出，提升國民的素質和生活質量。
然而，目前我國特醫食品市場仍面臨一些挑戰。首先，法規標準還需要進一步完善，特醫食品的審批程序相對較長，制約了產品的研發和更新換代。其次，評審和監管程序也需要優化，特醫食品企業需要自行建廠，進門檻較高。此外，產業基礎亟需夯實，產品研發投不足，缺乏創新空間。流通渠道也需要拓展，目前特醫食品的銷售渠道主要集中在醫院，購買需在醫生或營養師指導下進行，限制了消費者的選擇。最后，消費者對特醫食品的認知仍需提升，市場上存在虛假宣傳和混淆概念的問題。
盡管存在這些挑戰，但特醫食品市場仍有巨大的發展潛力。隨著政策的逐步完善，特醫食品行業將迎來新的機遇。特醫食品行業的發展將益于人口老齡化、下游需求的增加以及醫院營養科建設的發展。據預測，到2027年，中國特醫食品市場規模將達到234.2億元。然而，要實現這一發展目標，特醫食品行業需要解決法規標準不完善、評審和監管程序不優化、產業基礎薄弱、流通渠道有限以及消費者認知不足等問題。
總的來說，特醫食品作為一種特殊食品，在特殊人群的營養支持中起著重要作用。特醫食品行業有巨大的發展潛力，但仍面臨一些挑戰。通過政策的逐步完善和產業的不斷發展，特醫食品行業有迎來更好的發展前景。