新冠發初期，傳染病學家李蘭娟院士提到，染后人的抵抗力會下降，免疫力在反擊新冠病毒時會殺死正常細胞。因為病毒像寄生蟲一樣寄生在我們的細胞里，所以免疫力在消滅病毒時也會傷害我們的細胞，導致損。康之后，人并未完全康復，還需要2~3周的康復期。因此，飲食為需要重點關注的問題。評價免疫功能的方法較多，但尚無一個指標可以全面反映機的免疫功能狀態。要維護好免疫力，需要從多個方面進行維護，包括好的生活習慣和健康的營養。機的營養狀況與免疫功能關系切并相互影響，營養不良可導致免疫功能減退，易發生染甚至腫瘤。因此，合理營養是維持正常免疫功能的基本條件，多種營養素與免疫功能切相關。

蛋白質是維持機免疫防功能的質基礎，脂類有調節免疫功能的作用，而維生素對免疫和細胞免疫都起重要作用。維生素C對呼吸道染有一定預防作用，可以促進免疫球蛋白的產生。另外，鐵、鋅、硒、銅等微量元素也參與免疫應答，缺乏時會導致免疫功能減退。染期間以及康之后，人的消化能力有限，易消化的食才能夠起到補充營養的作用，因此應注意飲食的多樣化。在飲食上盡量保障主食、果蔬、蛋和豆制品的攝，以達到均衡的營養。這些都是重要的注意事項，以最大程度地維護自己的免疫力。