如今，熬夜已經為了很多人生活的常態。而熬夜的結果往往是。在理和之間，我們是否應該吃夜宵曾經讓我們糾結過無數次。此外，關于晚飯，還有一個問題：為了快速減，很多人選擇不吃晚飯。在網上，“16+8減法”被宣傳為一種“能月瘦10斤”的方法，這種方法一般是在早上9點到下午5點之間進食，晚上則保持空腹。
那麼，哪種選擇更加健康呢？晚上吃夜宵真的不好嗎？很多人認為晚上吃夜宵容易導致發胖，這是最常見的理由。然而，實際上重增加與吃夜宵本關系并不大。重增加是因為攝的熱量超過了所需，多余的熱量會轉化為脂肪儲存在腹部、部和大上。只要攝的熱量小于所需，就不會發胖。
對于想要減的人來說，開始減時可能會一時間吃得比較，晚上會到。實際上，適當吃一些食，逐漸減食量也是可行的。相反，如果本攝的能量很高，即使不吃夜宵，也會發胖。如果再吃夜宵，重增加的可能就更高了。
當然，我們也不能毫無顧忌地吃夜宵。尤其是太晚吃夜宵可能導致一些疾病的發生，這其中包括“夜食綜合征”。夜食綜合征的患者早上沒有胃口，不想吃東西，但一到晚上就會食旺盛，晚飯后攝的能量占據了一天的50%以上，并且經常在夜間吃零食（每周超過3次，持續3個月以上）。他們的能量攝遠高于常人，胖的發生率較高。
那麼，“肚子睡覺”真的更加健康嗎？實際上，完全不吃晚飯會對產生危害。最直接明顯的危害就是。此外，如果只是簡單地不吃晚飯，其他生活習慣保持不變，長此以往可能會導致營養不良問題，如神不振、力不支、緒低落、面暗淡等。對于一些有特殊疾病的患者，不吃晚飯的影響會更大，比如患有消化道潰瘍的人，不吃晚飯可能導致潰瘍加重。對于一些需要在特殊時段工作的人群（如需要班或夜班的人），夜間不吃東西將無法獲得持續工作所需的能量來源。
一般來說，只有兩種人可以不吃晚飯或“肚子睡覺”：第一，午餐吃得很多的人。如果你午飯吃得特別盛，或者下午吃了很多零食，晚上又不運，那麼今天的晚飯可以不考慮。第二，想要控制重的人。如果你的重較高，甚至達到了“胖”的標準（BMI＞28），需要適當控制飲食和限制能量攝，那麼在控制重初期偶爾不吃一兩頓晚飯是可以的。
“16+8減法”是否健康呢？嚴格遵守斷食確實會看到減效果，因為它幫助限制了能量攝，也就是限制了飲食。然而，斷食并不是被推薦的減方式。目前沒有權威的健康機構向人們推薦斷食減。長期進行斷食減很容易出現副作用。由于碳水化合供應不足，會導致強烈的，嚴重的話會影響學習、工作甚至日常生活，還可能導致營養不良、頭暈、頭痛、焦慮、白天犯困和晚上失眠等問題。如果平時攝的食本來就很多，而且消化不良，營養不良，那就絕對不能進行斷食減。
長期而言，減的關鍵是保持總能量的平衡，并保持的活力。那麼，如何健康地吃夜宵呢？從健康的角度出發，我們應該盡量規律地安排每天的三餐，不要不吃晚飯然后“肚子睡覺”，但也不要過量吃夜宵。如果想要吃夜宵，建議盡量做到以下幾點：首先，在睡覺前1至2小時進食夜宵，不要在臨睡前大量進食，以免影響睡眠質量。其次，盡量選擇清淡、健康的食作為夜宵。很多人喜歡吃方便面、餅干蛋糕、燒烤和炸等高脂肪、高鹽、高糖的食，但這些食對健康并沒有好，不適合作為夜宵。同時，辣椒、花椒等刺激調味品也不適合作為夜宵。建議優先選擇水果、谷、豆類和類作為夜宵食，它們的蛋白質和脂肪含量較低，容易消化吸收，不會給胃腸道增加負擔。
參考來源：科普中國