當人們用桔子時，很多人喜歡吃掉桔子的果后，將桔子皮晾曬陳皮用于烹飪或藥用。然而，我們可能并不知道自己吃的桔子皮并不適合晾曬陳皮，而且這樣做可能會對造傷害。本文將詳細介紹為什麼不建議將自己吃的桔子皮晾曬陳皮，并解釋為什麼這樣做可能會對造傷害。

首先，自己吃的桔子皮很有可能帶有農藥殘留。商業上生產的陳皮一般會經過嚴格的篩選和理過程，以確保符合食品安全標準。然而，自己吃的桔子皮很可能帶有農藥殘留。若將其晾曬陳皮后，這些化學殘留可能會被進一步濃，對人健康造潛在危害。

除了農藥殘留，自己吃的桔子皮很可能也含有食品添加劑，如保鮮劑、防霉劑等。這些添加劑的使用量和類型一般是經過商業加工驗證的，在自家食用的桔子皮上則沒有這樣的保證。晾曬陳皮后，這些添加劑可能會對產生不良影響。

另外，自己吃的桔子皮在食用過程中不可避免地會接到空氣、手指等，從而可能帶微生，如細菌和霉菌。將桔子皮晾曬陳皮后，這些微生有利于在溫暖環境下滋生，進而增加食中的細菌和霉菌含量，可能對消化系統和免疫系統造負面影響。

此外，一些桔子皮上可能產生霉菌毒素，尤其是在高度的環境下。食用含有霉菌毒素的陳皮可能與肝臟、免疫系統和神經系統等健康問題有關。由于自己理的桔子皮無法得到專業檢測和理，食用時需慎重考慮。

綜上所述，自己吃的桔子皮并不適合晾曬陳皮。農藥殘留、食品添加劑和微生污染的問題使得晾曬自己吃的桔子皮不僅無法保證食品的安全，還可能對造傷害。因此，建議選購經過合格加工的專業陳皮，以確保食用的安全和健康。