中國本土益生菌行業迎來了新的員。湯臣倍健營養健康研究院與四川大學華西公共衛生學院以及Life-Space全球微生態研究中心聯合開展了為期7年的研究，功開發出了源自中國嬰兒腸道的優質益生菌副干酪桿菌LPB27。這一菌株在免疫調節和提高腸道有益菌數量等方面備多種健康促進的潛力，引起了國外業界的廣泛關注。專家認為，中國本土優質益生菌的研發突破將為中國人民提供更適合的健康選擇，也將推中國益生菌產業的長足發展。

近日，在第十七屆益生菌與健康國際研討會期間，湯臣倍健召開了益生菌產業研發生態圈的創新合作模式與新菌株開發技研討會。會上，湯臣倍健營養健康研究院執行院長、中國科學院上海營養與健康研究所研究員兼深圳大學客座教授張旭博士首次發布了自主菌株技果，即副干酪桿菌LPB27。LPB27的研究果已發表在《Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry》《Journal of Functional Foods》等知名期刊上，并獲得了兩項國家發明專利。經過多項外功能測評，LPB27顯示出耐胃酸和耐膽鹽等優良能，易于在腸道中定植，并有改善炎癥、緩解過敏癥狀以及增加腸道有益菌數量等多種健康促進功能，其免疫調節等方面的效果可以與國際知名菌株媲。

值得關注的是，LPB27是一種地道的中國本土菌株。據了解，中國的益生菌行業起步較晚，核心技仍然嚴重依賴于國外企業，市面上使用的益生菌產品中85%以上的菌株來自國外。由于菌株的研發和生產對技、時間和資源投等要求較高，有較高的技壁壘，中國的益生菌產業長期以來一直面臨著“缺芯核”的問題。由于飲食習慣、生活環境和代謝水平的差異，不同地區的人群在腸道微生組上存在明顯區別。因此，本土菌對于消費者來說有重要意義。針對國人民的健康需求，開發有自主知識產權的本土菌株為行業的共識和努力方向。

在研討會上，中國食品科學技學會書長陳錚表示，目前益生菌產業的發展趨勢是多元化的，但從本上說，這是一個科技型產業，離不開科技界和產業界的共同努力。

作為中國膳食營養補充劑領導品牌和標桿企業，湯臣倍健在7年前就有前瞻地布局了益生菌研究，并與四川大學華西公共衛生學院等權威機構合作，從中國嬰兒菌株庫中篩選出優質菌株。經過生學特研究、全基因組測序分析、功能驗證和安全研究等系統評價，歷時7年的時間，最終從265株專有嬰兒菌株中選出了來源于自然分娩和純母喂養的優質菌株，并將其實現產業化應用，為中國人民提供更多的健康選擇。本土菌的研究需要長期投，周期長且投大。

在菌株研發過程中，研發人員特別注重建立高質量的菌株資源庫。研究表明，嬰兒時期腸道菌群的定植可以促進免疫系統的，對嬰兒的健康至關重要。因此，在篩選過程中，科研團隊非常嚴格，只有胎齡在37-42周、出生重在2500-4000克、1-4個月大的健康嬰兒才能進菌株庫的選擇范圍。

近年來，湯臣倍健在PCC1、NAD+抗衰領域的科研果相繼發布，此次自主研發中國本土菌株的突破是其向強科技型企業轉型的又一重要步伐。2022年初，湯臣倍健董事長梁允超提出了湯臣倍健向強科技企業轉型的愿景，并提出了“科學營養”戰略。公司將繼續加大自有發明專利原料和配方研發，深耕益生菌原料開發，推出更多的中國本土新菌株，實現核心技與產品的差異化競爭優勢。在“科學營養”戰略的引領下，湯臣倍健將繼續投大量的技和人力資源，加強益生菌原料的研發，推中國本土新菌株的轉化和落地，為營養健康產業的發展做出貢獻。