想要減，運只占三分之一的重要，而飲食卻占據了七分之二的重要。據中華網報道，最近在山東發生了一個有趣的案例：一位小伙子每天都有很高的運量，但卻沒有瘦下來，反而變得更胖了。原來他是餐飲從業者，經常四尋找食。有一天，他走了3萬步，吃了10頓飯。盡管他的運量很大，但他的攝量更多，結果重增加了30斤。通過這個例子，我們可以看出，如果不控制飲食，即使運量增加，也會發胖。這就是為什麼很多人通過運減，卻越減越胖的原因。想要減，雖然運很重要，但飲食扮演了更為重要的角，運只占三分，而飲食占據了七分。在中國，目前有一半的人超重或胖。據《中國居民營養與慢病狀況報告（2020年）》的數據顯示，目前中國有超過一半的年人超重或胖，超重率為34.3%，胖率為16.4%。以絕對人口數量計算，全國已經有6億人超重或胖，這一數字在全球排名第一。所以減的口訣是要記住“吃多”。
減不僅要記住“管住，邁開”，還要記住“吃多”。如果只是多運，而不能控制飲食，減是很困難的。這是因為辛辛苦苦通過運消耗的能量很容易被幾口零食“找補”回來。比如，中速步行一個小時所消耗的能量，吃一個雪糕或一個蛋撻，就相當于白白浪費了。如果到了，吃了一包泡面、一塊月餅或一包餅干，就需要額外多走兩個小時才能將所攝的能量消耗完。這也是為什麼對于胃口好的人來說，減是非常困難的。因此，朋友們，雖然運很重要，并有很多好，但對于減來說，控制飲食更為重要。千萬不要輕易相信一些人的說法：“該吃吃，該喝喝，吃多了以后多運就行了”。控制重并不是那麼簡單。減時，每餐要吃到七分飽，千萬不能吃太多。減飯量后，很多人會到明顯的，而是最難克服的覺之一。要消除、避免低糖，一個非常有效的方法是在兩餐之間適當加餐。我們可以采用“3+3進食法”，即在三餐之外再加三餐。但加餐的食不能選擇高熱量的食，可以選擇一些健康的加餐選項，如黃瓜、西紅柿等可以生吃的蔬菜、一小把煮花生、一杯無糖酸或一片全麥面包。此外，還要注意不是在原有的三餐基礎上再加餐，而是將原本三餐的食總量分散到六餐中，這樣才不會造總熱量超標。在此基礎上，配合有氧運和訓練，每天至走6000步，長期堅持，就能逐漸達到理想的重。北京協和醫院臨床營養科的康教授也提到了這一點。