當代在追求健康的同時,也常常面臨著選擇合適的零食的困擾。尤其是那些以減為目標的們,對于容易導致重增加的零食更是猶豫不決。例如,即使在減期間,們對于高熱量飲料也難以抗拒。為了迎合這一需求,商家們推出了主打“健康”概念的無糖飲料,宣稱其中不含熱量,添加了膳食纖維等分。然而,這些無糖飲料卻往往添加了人工甜味劑,如阿斯甜、安賽和蔗糖素等,這些甜味劑雖然沒有熱量,卻會提升的胰島素水平,促進脂肪堆積,并增加對甜食的和依賴,間接影響重的控制。因此,如果只因為這些無糖飲料沒有熱量就放松警惕,可能會陷“落陷阱”的困境。

另外,近期以“低脂”、“健康”、“無公害”為賣點的果蔬脆也為了熱門零食,到了各路網紅的推崇。盡管這些果蔬脆的原料都是純天然蔬菜水果,但在制作過程中卻會添加植油、麥芽糖和鹽等分來提升產品的口相,從而降低了它們作為“無糖”零食的優勢。此外,水烘干后的果蔬脆積變小,但碳水化合分的比例卻增高,導致熱量比天然果蔬要高得多。因此,如果只是因為吃果蔬脆而忽視新鮮蔬果的攝,或是不能抵擋高熱量的,這樣的零食并不能真正滿足健康減的需求。

此外,將地瓜、芋頭、紫薯等薯類制作零食也十分歡迎。然而,這些食的淀含量非常高,與吃飯并沒有太大的區別。雖然偶爾吃一點沒有問題,但在減期間,還是需要控制自己的

再者,無糖糧餅干是另一種備推崇的減零食,它們通常被標榜為糧、無糖、健康、好吃且有飽腹。然而,無糖并不意味著沒有油,脂也不意味著沒有糖。為了使餅干口更好,制作過程中往往添加了比一般餅干更多的油。而其他一些低脂脂食品,也會大量添加糖來改善口味。因此,這些“健康”零食的熱量并不低。

對于那些追求減脂的網紅零食,很多人購買的并不是為了減脂,而僅僅是為了追求新奇和一段時。如果你正在減,我建議你選擇三種零食:1.無糖酸(注意不要選擇脂類型)2.新鮮水果和蔬菜3.原味堅果零食。雖然零食很好吃,但也不要吃太多,尤其是堅果類。各種堅果雖然富含蛋白質和不飽和脂肪酸,對有好,但不飽和脂肪酸也是脂肪,攝過多也會導致重增加。每天攝25-30克的堅果就已經足夠了。