海鮮自助餐中往往涵蓋了各種味鮮香的海鮮，不讓人垂涎三尺。不過，懂得吃的人知道，有一些海鮮雖然看似人，但實際上并不劃算，他們從不會去拿。

首先，日式海鮮壽司并不劃算。自助餐要求消費者必須盡可能多吃，這就限制了食客的吃量。在這種況下，選擇吃日式海鮮壽司顯然是不明智的。首先，壽司的制作本較低，市場上出現了越來越多的仿冒品，制作本更是低廉得驚人。而且，壽司的儲存時間短，容易變質，對于海鮮自助餐來說尤其如此。因此，選擇日式海鮮壽司并不劃算。

其次，各種芝士焗海鮮也不值得拿。這些焗海鮮中的芝士是高脂肪的食，容易讓人長胖或引起膽固醇升高的問題，不利于健康。而且，在加工和烤制的過程中，往往加了過多的酪、面、調料等配料，這些分相對沒有太多的營養，還容易引發消化不良問題。

第三，各種撈海鮮的質量很難保證。為了控制本和減浪費，自助餐中使用的海鮮質量往往參差不齊。有些海鮮甚至是經過多次理和加工，或者是冷凍腌制的，口和營養價值都不高。而且，在自助餐中，很多人從同一個區域撈食，如果這些食不及時加熱，就可能引發食源疾病，危害到健康。

最后，各種重口味的海鮮很難搭配其他菜品，讓食客很難搭配一份比較健康的餐食，攝多樣的營養，導致選擇余地的下降。而且，重口味的海鮮很容易讓食客失去食，過量的烹飪油和鹽使得海鮮味道過于濃烈，影響整個就餐驗。

除了以上海鮮之外，其實還有很多食材徒有其表，在吃自助餐時多吃它們并不劃算。因此，我們在海鮮的味的同時，應該事先了解海鮮的市場價格，將昂貴的自助餐餐費吃回本。