12月1日，河南省政府食安辦會同省教育廳、民政廳、衛生健康委、市場監管局、事管局聯合召開全省集中用餐單位食品安全問題專項治理行總結提升視頻會議。會議指出，行開展以來，五家部門按照全省統一部署，制定系統分工方案，強化部門協作配合，全面加強監管執法，嚴格落實企業主責，強力推進行走深走實。

經過專項行的開展，重點單位食堂底數全部清，各方責任持續實，制度機制不斷健全，食堂安全管理水平得到提升，有效保障了人民群眾的舌尖安全。然而，會議也指出了一些問題，包括包保干部督導不夠實、部門監督管理不夠嚴、主責任落實不夠細等，需要進一步整改提升。

會議要求，目前專項行已進總結評估階段，各地各相關部門要進一步提升政治站位，認真落實“四個最嚴”要求，對照自況推進落實。針對日常監管和調研檢查發現的問題，要建立問題清單、整改臺賬，實施銷號管理，確保問題能夠及時整改到位。此外，還要認真總結專項行的經驗做法，創新方法機制，健全治理長效機制，全面提升現代治理能力。同時，要加強科普宣傳，暢通投訴舉報渠道，接社會監督，構建共治共格局。為確保元旦、春節期間全域食品安全，還要加大排查整治力度，嚴防嚴管嚴控風險。