近年來，水牛逐漸為家長們關注的焦點，他們紛紛詢問是否有必要購買水牛。今天，我們將從營養和價比兩個方面來分析。首先，從國農業部網站的數據來看，將一杯244克的牛和水牛的營養分進行比較，我們可以發現水牛的能量、蛋白質、脂肪、碳水化合以及鈣、鉀等含量確實高于牛。此外，水牛相對較的水分使其口更濃郁，但從控制脂肪和熱量的角度來看，我個人認為牛更適合日常飲用。

其次，我們重點關注水牛的價比，主要集中在鈣和蛋白質含量上。通過「小紅花測評」提供的數據，我們整理了市面上銷量較高的16款水牛，包括伊利、蒙牛和特侖蘇等品牌，將它們的營養分和價格進行了對比，價比一目了然。至于水牛是否是一種智商稅，目前眾說紛紜。但如果孩子不喜歡喝牛，有冰淇淋口的水牛可能是一種高價值、口好的制品選擇。

王斌是一位兒營養師，他是中國注冊營養師、國家二級公共營養師和國家高級營養講師。他擅長將醫學知識與現代營養知識相結合，專注于母嬰營養健康領域，并通過親自指導，教會你如何科學喂養孩子。