水果是我們日常生活中常吃的食,它們含有富的營養分,如膳食纖維、維生素、礦質和碳水化合等,對健康有益。因此,常常被建議多吃水果。然而,為什麼中醫卻不提倡大家多吃水果呢?這是因為大多數水果的質都是寒涼的,而人的健康主要依靠氣的調和。只有氣越充足,才越強壯,的小病和大問題才會越來越。然而,長期攝大量寒涼的食會逐漸導致氣虧損。特別是對于已經出現氣不足癥狀的人,如畏寒怕冷、手腳冰涼、大便不形、腹部冷痛等,再多吃寒涼大的水果只會進一步損耗氣。因此,中醫不建議這類人多吃水果,如果想吃水果,最好將水果蒸煮一下,這樣既能吸收營養質,又能減水果的寒。
盡管大多數水果是寒涼的,但也存在一些熱的水果,如榴蓮、荔枝和桂圓等。許多人發現多吃這些熱水果會導致上火,然而,上火并不僅僅是由于水果的熱,而是因為脾胃功能損。此時,進食過多的水果,脾胃無法消化吸收,導致郁滯在,從而引發“上火”癥狀。因此,無論是熱的水果還是寒涼的水果,都不建議過量食用。
我們的祖先早在《符經》中就說過,“食其時,百骸理”,這意味著我們應該吃應季的食,這樣才能使保持健康。就像夏季炎熱,容易上火中暑,這時吃西瓜可以清熱消暑、生津除煩,進而平衡。然而,在冬天吃西瓜,由于西瓜寒涼較大,長時間攝會損傷氣,對脾胃虛寒的人群尤其有害。因此,我們在選擇食用水果時,最好遵循“因人制宜、因地制宜、因時制宜”的原則,這樣才能保護健康,避免水果對的傷害。