正確的補鈣方法及注意事項

年人每天推薦攝量為800毫克/天。食補最好鈣的主要食來源為及制品、豆及豆制品、水產品、部分葉菜以及柑橘類水果等。每100克鮮的鈣含量為100~110毫克，豆腐含量為110~140毫克，深綠葉菜和菜花為50~130毫克，柑橘類水果為20~30毫克，貝殼類多高于200毫克，魚類為50~150毫克，蛋類約50~60毫克。

鈣劑補充補鈣的原則是「膳食」為主、「鈣劑」為輔。但若不能從食里得到足夠的鈣，就需要補充鈣劑。各種鈣劑的吸收率大約為30%，維生素D有助于鈣吸收，因此，推薦含有維生素D的復方鈣制劑。無機鹽鈣劑（碳酸鈣、磷酸鈣等）雖然含鈣量較高，但溶解度差，通常呈堿，分解吸收需要消耗更多胃酸，因此易引起消化不良、腹脹、便等胃腸道不良反應；有機酸鈣劑（如酸鈣、檸檬酸鈣葡萄糖酸鈣、醋酸鈣等）雖然鈣含量較低，但水溶好、容易吸收，而且胃腸道反應很小。因此，腸胃功能欠佳的患者通常建議選用有機酸鈣劑。

補鈣的最佳時間是餐后及晚上睡前。每天頓服與分次服用相比，后者鈣的吸收率明顯優于前者。每次補鈣量不超過200 mg。鈣劑嚼碎后服用有利于鈣更好吸收。鈣劑單獨服用吸收好。不應與鋅劑、鐵劑或多維片（含有磷、鋅、鐵等礦質）等同時服用，有可能影響鈣的吸收。同時盡量避免與牛、豆制品等高鈣食品同服。

這些事項要注意：1. 臨床主要據年齡、膳食結構特點以及鈣檢測結果，決定補鈣量；2. 定期監測鈣、尿鈣，防止補鈣過量，高鈣的病人止補充鈣劑；3. 糖尿病患者避免服用含糖類的鈣劑（如葡萄糖酸鈣輔料含有蔗糖）；4. 酒、咖啡、碳酸飲料會影響鈣吸收，建議喝，最好不喝；5. 某些綠蔬菜（如菠菜、芹菜、韭菜、花椰菜、空心菜、茭白、竹筍等）含草酸較多，后者可與食中的鈣結合形不溶于水的草酸鈣，從而影響鈣的吸收。因此，在吃這類蔬菜時，要先用開水焯煮，把草酸破壞掉，然后再烹調。

重要提醒：鈣是非常重要的基礎骨營養劑，充足的鈣量是保證骨強度的關鍵因素，但是，補鈣僅作為預防骨質疏松的手段之一，并不能治療骨質疏松。建議男50歲、40歲后，應關注自骨骼健康，定期監測骨度。如果患者已經出現明顯骨質疏松，需要在專業醫生的指導下，接規范的抗骨質疏松藥治療。