飲食治療在糖尿病治療中扮演著至關重要的角，它被稱為糖尿病治療“五駕馬車”中最重要的環節之一。沒有合理的飲食治療，就無法有效地控制糖水平。然而，對于糖尿病與飲食的關系，很多人存在著一些誤解。

首先，有一種誤解是認為想不得糖尿病就得吃東西。實際上，正確的態度應該是每種食都應該適量食用，而關鍵在于爭取不超重，并且保持糖、、脂在正常范圍。長期保持狀態反而會導致糖持續偏低，增加患糖尿病的風險。

其次，還有人誤以為無糖食品可以隨意食用。實際上，很多食都含有碳水化合，而碳水化合的另一個名字就是糖。因此，不能隨意食用無糖食品，而是要有質和量的要求。

另外，一些人認為糖尿病食品對糖尿病患者來說是必需的。實際上，如果能用普通飲食達到糖尿病飲食治療的全部目的，完全可以不吃糖尿病食品。

還有人認為要防糖尿病就只能吃素食，或者認為植油多吃沒事，或者認為預防糖尿病就應該多吃南瓜。這些觀點都存在一定的誤區，實際上，飲食治療應該是多方面的，包括合理攝優質蛋白、控制脂肪攝、科學食用蔬菜水果等。

總的來說，正確的飲食治療對糖尿病的重要不可低估，但是在實施飲食治療時也需要避免一些誤解，以達到更好的治療效果。