鈣是構建骨骼的重要組元素,缺乏鈣會導致骨骼變得脆弱,容易發生骨折,尤其是年紀大的人更容易出現鈣缺乏的問題。很多人嘗試通過吃鈣片來補鈣,但卻經常面臨著吃了很多鈣片卻沒有見效的尷尬境地。為什麼會這樣呢?為什麼吃了那麼多鈣片還是缺鈣?其實,這個問題可以分為兩種況來理解:第一種況是補充的鈣片沒有被充分吸收,如果鈣片沒有被吸收,那麼補充的鈣就沒有任何意義,仍然會出現缺鈣的問題;第二種況是流失的鈣比補充的鈣多,如果遇到這種況,我們就需要積極地找出鈣流失的原因,并采取有針對的措施來理,才能達到補鈣的預期效果。接下來,我們將討論這兩種況。

那麼,為什麼補鈣會導致不吸收呢?對于補鈣來說,不僅要攝足夠的量,還要注意質量,日常生活中的三個因素都會影響補鈣的質量,我們應該盡可能地避免以下況:第一,缺乏維生素D。維生素D是鈣的黃金搭檔,它能夠促進小腸細胞將鈣與蛋白質結合,促進鈣進腸細胞,增加中的鈣含量;如果缺乏維生素D,鈣的吸收量就會減。第二,到某些食分的影響。食中過多的脂肪會與鈣發生反應,形沉淀,影響鈣的吸收;而過多的鹽會與鈣競爭,同樣會減鈣的吸收。第三,腸道的pH值。鈣在十二指腸中吸收最多,腸道酸度的增加有利于鈣的吸收;如果患有胃病,會影響胃酸的分泌,導致胃酸減,進而減鈣的吸收。

那麼為什麼流失的鈣比補充的鈣多呢?35歲是骨骼狀態最好的時期,從這之后,鈣的流失速度會急劇增加。此外,生活中一些不良習慣也會加速鈣的流失,比如,喝咖啡、茶和碳酸飲料。咖啡和濃茶中的咖啡因會抑制機對鈣的吸收,并加快尿中鈣的排出;碳酸飲料中含有大量的磷酸,會破壞鈣磷平衡,加速鈣的流失,導致骨度降低。此外,如果飲食中過多地攝蛋白質食,比如頓頓大魚大,會導致鈣和磷一起排出,從而加速鈣的流失。煙和喝酒也會加速鈣的流失,吸煙會影響骨峰的形,導致骨度降低;過量飲酒會損害肝功能,影響維生素D的代謝,不利于骨骼的新陳代謝。另外,過多地攝鹽會增加鈉的含量,鈉會抑制胃腸道對鈣的吸收,加速尿中鈣的排出,使得鈣的流失更多。

那麼該如何促進鈣更好地吸收呢?對于大多數缺鈣的人來說,他們可能只注重了補鈣這一步驟,而忽略了鈣的吸收過程。那麼,應該怎麼做才能讓鈣更好地吸收呢?首先,要選擇吸收率較高的鈣片,碳酸鈣和鈣是從天然分中提取的鈣片,吸收率較高。另外,很多補鈣不吸收的人可能還缺乏維生素D,維生素D是鈣的黃金搭檔,只有在維生素D的作用下,鈣才能夠被充分吸收,因此建議這類人選擇含有維生素D分的鈣片。其次,要注意補鈣的劑量,據《居民膳食營養素參考攝量》的建議,50歲以上的中老年人,每天的鈣攝量應該不低于1000毫克,長期服用的劑量不應低于1500毫克,最大攝量不應超過2000毫克。飲食中通常會攝大約500毫克的鈣,因此在補鈣時要注意劑量,不要過量補充。最后,要注意補鈣的時間,鈣在夜間的吸收效果是最好的,建議在睡前補鈣。此外,補鈣是一個長期的過程,要養長久的補鈣習慣,不能三天打魚兩天曬網,這樣會影響效果。

總之,補鈣并不是簡單地選擇一個鈣片吃就可以了,除了了解補鈣的時間、劑量外,選擇合適的鈣片也是非常重要的。此外,補鈣不是一蹴而就的過程,要養長久的補鈣習慣,才能達到良好的效果。