植飲食（Plant-Based Diet）是以攝取植食材為主要飲食來源的飲食法。中國人自古以來就以植飲食為主，除了部分數民族。相比之下，以類為主的歐國家則不然，所以植飲食在這些國家興起。研究發現，經常食用大量健康植食品的人患慢疾病的風險較低，如心臟病、2型糖尿病、炎癥和癌癥等。植中富含多種對健康有益的營養質，如不飽和脂肪酸、維生素（如葉酸）、礦質（如鉀）、纖維和蛋白質等，攝植飲食往往與胖及許多慢疾病的風險降低直接相關。
然而，如今許多國人的飲食方式更加偏向歐，為熱衷于類的人。因此，了解植飲食變得更加必要。簡而言之，植飲食以水果、蔬菜、豆類、堅果和全谷類食品（如煮的燕麥和糙米）為主，同時也可以適量攝一些瘦和低脂制品等。然而，一定要選擇健康的植食，因為食用不健康的植食會比食用產品的人更容易患病。那麼，什麼是不健康的植飲食呢？首先，過度加工的食就是其中之一，因為在加工過程中通常會加額外的鹽和糖。然而，并非所有的加工食品都不好。例如，冷凍和罐裝蔬菜對飲食有益，我們需要仔細查看食品標簽，了解食品在加工過程中添加了哪些分，以判斷是否健康的植食。
植飲食與素食最大的不同在于，它并不要求完全不食用類，因為類中也富含有益的營養質，如蛋白質、維生素B、鐵和鋅等。然而，不同的類質量也有差異。紅通常含有高水平的飽和脂肪酸，加工類中也含有高水平的鈉，攝紅和加工類（如漢堡和熱狗等）往往與個患癌癥、心臟疾病以及死亡風險增加直接相關。相比之下，攝白，如和魚等，往往會降低個死亡的風險。因此，除了攝多種未經加工的水果、蔬菜、谷類和豆類之外，平衡的植飲食也要求量攝一些瘦以及低脂制品。
素時刻五谷膳食是據《本草綱目》《黃帝經》等中醫典籍的養生理論，并綜合國人的飲食結構形的特殊配方。甄選不同食材的、、葉、花、果實等，據現代營養學標準準計算食材的配比量，并使用科學的生產工藝，將自然、環保的食材制營養均衡、富的五谷膳食粥。五谷膳食所選用的每種食材都據中醫膳食養生的配方原則，并結合現代營養學。它不是簡單的原料堆積，而是通過自然食材的“五、五味、五、五行”搭配，實現五行平衡。五谷膳食可以輔助改善人們日常不健康的飲食結構，幫助每一餐實現種類多樣、營養均衡，基本適合各年齡階層的人群食用。一碗五谷膳食不僅代表了一種健康的飲食習慣，更是讓我們吃吃全，吃得健康！素時刻五谷膳食不僅僅是一種產品，更是一種健康的生活方式。