梨子是一種常見的水果，而花椒則是一種調味香料。這兩者在傳統上并沒有直接的聯系，但是現在有人將它們結合在一起，制作一道食療藥方，結果卻展現出了令人意想不到的效果。那麼這個效果究竟是什麼呢？
花椒燉梨的確是一種強效的止咳藥方。許多人在小時候都喝過媽媽燉的冰糖雪梨，只需喝幾碗就能夠緩解咳嗽的癥狀，這真是一種神奇的經驗。那麼為什麼梨子和花椒在一起燉煮時能夠發揮止咳的作用呢？
據傳統醫學理論，梨子被歸類為寒食，其味甘酸而平，沒有任何有毒分，并且有生津益脾、和胃降逆的功效。而花椒則有溫中散寒、增強人免疫力的作用。當將這兩種食放在一起燉煮時，它們的功效能夠進肺和胃兩個經絡，有效地緩解咳嗽癥狀，并起到清熱化痰的作用。
適用于花椒燉梨的病癥主要有風寒咳嗽和風熱咳嗽。不同類型的咳嗽需要使用不同的食療偏方。花椒燉梨主要適用于風寒咳嗽。如果患了風寒冒，應以辛溫解表為主。而如果是風熱冒，則應使用辛涼解表的方法。
制作花椒燉梨的方法如下：先將一個梨洗凈，橫斷切開，挖去中間的核，然后放20顆花椒和2粒冰糖。再將兩半梨對拼好放碗中，上鍋蒸半小時左右即可。一個梨可以分兩次食用。另外，對于風寒咳嗽，還有一個小偏方也非常有效，那就是大蒜冰糖水。對于小孩，可以使用2-3瓣大蒜，而對于人，則使用7-8瓣大蒜。先將大蒜拍碎，加幾塊冰糖和一碗水，用大火將水煮開，然后用小火慢燉幾分鐘，最后熬小半碗的量，一天喝三次。
事實上，梨子不僅可以用于治療風寒咳嗽，還可以用來治療風熱咳嗽。對于風熱咳嗽，川貝蒸梨是一種對癥止咳的有效偏方。風熱咳嗽的癥狀包括頻繁咳嗽、氣或咳聲嘶啞、燥咽痛、咯痰不爽、痰黏稠或黃、舌苔薄黃。制作川貝蒸梨的方法是：將梨子靠柄部橫斷切開，挖去中間的核后，放2-3粒冰糖和5-6粒川貝（川貝要敲碎末），將梨對拼好放碗中，上鍋蒸30分鐘左右即可，分兩次服用。
以后無論是風寒冒咳嗽還是風熱冒，只要有一個梨子就足夠了。這是一種家家常備的止咳妙招，非常實用。希大家收藏并分給群里的朋友，讓更多人了解這個有效的食療藥方。