核桃是一種常見的堅果，不僅口味，而且富含營養，有多種益。它含有富的膳食纖維、蛋白質以及不飽和脂肪酸、維生素E、多酚等分，對人健康非常重要。

首先，核桃對心管健康非常有益。其中的不飽和脂肪酸可以降低脂、調節管彈，從而保護管并預防心管疾病。每天攝量核桃就能有效地補充人所需的歐米伽3脂肪酸。研究還發現，核桃可以降低糖尿病風險，特別是對更為積極。它含有富的多酚質，在抗氧化方面起到很好的作用，并能夠應對糖尿病引起的氧化應激。實驗和統計數據表明，攝適量核桃與全因死亡率以及心管導致死亡率呈負相關，每周食用超過5份核桃與全因死亡風險降低14%，與死于心管疾病的風險降低25%。這意味著吃核桃可以延長壽命約13年。

另外，核桃對大腦健康也有積極影響。它富含單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，能夠滋養腦細胞、增強腦的發育和功能。多酚類質還可以幫助預防中老年人的認知退化，并提高大腦反應能力。此外，在腸道健康方面，核桃可以促進益生菌生長，并緩解便問題。同時，它所含有的抗氧化質也有助于清除自由基。在皮健康方面，維生素E是非常重要的營養分之一，而核桃中正好含有富的維生素E，定期攝可保持皮活、延緩衰老現象。

除了以上益，核桃殼等也備一定程度上的藥用價值，比如核桃殼可以治療失眠問題，核桃分心木有助于腎氣補充等。傳統中醫非常重視這些方面。

為了獲得最好的效果，我們應該注意一些飲食建議。每天攝適量的核桃，最好選擇原味，并盡量現場開吃。此外，在味時不要舍棄核桃仁外層的皮，因為它也富含營養。

總之，核桃對人健康有多重益。無論從傳統中醫角度還是現代醫學研究來看，它都被證明對心管、糖尿病、死亡風險和大腦健康等方面產生積極影響。因此，在日常生活中合理地攝適量的核桃將會給我們帶來更好的健康和長壽。