每天吃飯是我們生活中必不可的事，食不僅可以滿足我們的，還能給我們帶來愉悅的心。因此，對于每個人來說，“吃”是非常重要的。由于食的重要，食品是否干凈為我們關注的社會問題，因為吃了不干凈的東西會對我們的健康造傷害。食品安全是每個人都關注的問題，尤其是在人群集的學校中更加重要。畢竟，一個食堂要管好千上萬學生的飲食，一旦出現問題，就會涉及到學生的安全，對于千萬家庭乃至國家未來的發展都會產生影響。因此，校園食品安全至關重要，然而仍然有一些學校對此問題不夠重視。
最近，一位就讀于江西工業職業技學院的學生料稱，他在學校飯堂就餐時發現飯中竟然有一只老鼠頭。這讓該學生大吃一驚，他無法繼續吃下這碗飯。他將照片發布在網上，很快，這個事件在校園和網絡上引起了軒然大波。同學們紛紛表示，吃到這種東西，簡直太令人作嘔了。一個高校飯堂的衛生狀況竟然如此糟糕，這讓人難以置信。他們要求學校給出相應的解釋，否則他們將不敢再到飯堂就餐。關于飯中發現的不明到底是不是老鼠頭，大家紛紛加到討論中。大多數網友和在校學生經過細致的研究和分析后認為，這就是老鼠頭。然而，學校給出的方說法卻出乎所有人的意料，他們稱：“經過檢驗，這并不是大家口中所說的老鼠頭，而是鴨脖。”按照學校的說法，大家都誤會了飯堂，所謂的老鼠頭完全站不住腳，吃到這個“鴨脖”的同學們不僅不用擔心，還要謝飯堂的額外奉送。然而，大家都知道鴨脖是什麼樣子的，即使烤焦了，大家也知道它的外觀。因此，學校所說的“鴨脖”并沒有讓大家信服，大家覺得這是在欺騙大家，將鴨子說老鼠。為了證明這本就不是鴨脖，聰明的網友還在網上找到了許多與老鼠相關的照片，其中老鼠的牙齒幾乎與學校所稱的“鴨脖”一模一樣。盡管到所有人的質疑，該高校仍然堅持己見，堅稱這確實是“鴨脖”。這場“鴨脖”與“老鼠頭”的爭論最終讓人到寒心。有網友繼續料稱，該學校曾因飯堂里老鼠肆意逛街的問題而被聯合執法部門理。令人心寒的不僅是該校飯堂衛生出現問題，也不僅是錯誤不改，更讓人到寒心的是他們不敢承認錯誤，還扭曲事實。面對這樣的回應，許多網友嘲笑道：“鴨脖似乎越來越高級了，竟然會長出牙齒和鼻子，甚至還有一。”還有一些網友對于學校敢做不敢認、指鼠為鴨的行為到下作。事實上，要做到百分之百的食品安全是相當困難的，當食品出現問題時，坦誠承認并積極改正才是更重要的。如果連這種勇氣和決心都沒有，他們可能得到一個“鴨脖”，但卻失去了大眾的“信任”。