說起養生，很多人都會想到一味藥材——枸杞子。枸杞子是一種家喻戶曉的食材，不僅可以作為食材用來煲湯、煮粥，還是中醫里不可多得的藥材。此外，關于枸杞還有一個麗的傳說。據說在我國春秋戰國時期，有一位青年農夫名狗子，以農耕為業，娶妻杞氏。由于常年戰，村民們都食不果腹，面黃瘦，殍遍地。后來，狗子夫妻在山間偶然發現了一種紅果子，吃過之后，覺力充沛。他們將這種野果子告知村民，眾人以此度過了難關。為了紀念狗子夫妻，這種野果子被稱為狗杞，后來改為了枸杞。

傳統中醫認為，枸杞子味甘、平，肝腎二經，有益腎助、滋補肝腎、抗疲勞等作用，長期服用還有延年益壽的幫助。然而，很多人吃了很長一段時間的枸杞后，并未能發現其價值。這主要與選材錯誤有關。中醫講：“橘生淮南則為橘，橘生淮北則為枳”。雖然我國的枸杞分布十分廣泛，但并非所有的枸杞都能達到理想的藥用價值。中醫認為真正能達到藥用價值的是寧夏產的白頭枸杞。寧夏白頭枸杞與其他枸杞最大的區別在于果的白頭明顯，上浮率高，夏季不易粘手。而且寧夏白頭枸杞中含有的硒元素、多糖和三萜類活質都是普通枸杞的10倍之多，更適合現代人日常養生使用。

那麼，經常吃枸杞對我們的有哪些好呢？首先，枸杞中含有富的多糖、黃酮類化合和維生素等營養分，能夠增強機免疫力，提高抵抗力，預防疾病。其次，枸杞中的多糖、黃酮類化合和維生素分能夠保護肝臟，促進肝細胞的修復和再生。此外，枸杞還能調節脂，降低脂水平。它還有抗疲勞作用，能夠提高的耐力和抗疲勞能力。最后，枸杞還有補腎益的作用，能夠改善腎虛癥狀，提高功能。

總之，枸杞中的多種營養分能夠調節機的免疫功能和分泌功能，改善腎虛癥狀。因此，正確選材并經常食用枸杞對于我們的健康非常有益。