在日常生活中，我們經常聽到關于枸杞的各種好，比如“多吃點枸杞，對好”、“保溫杯里泡枸杞”、“枸杞不但能生，還能降糖”。然而，面對這些作用以及干吃、泡水兩種不同的食用方式，很多人都到困。那麼，枸杞的作用真有那麼神奇嗎？究竟哪種方式更有利于發揮枸杞的藥效呢？
枸杞，被譽為中華的“紅寶石”，自古就到我們祖先的珍視。《本草綱目》中都對其贊譽有加，稱之為“上品”，長久服用可以“堅筋骨，輕不老”。在現代，更是被列為“藥食同源”的珍品。在中醫的理論系中，肝藏，腎藏。而枸杞呢，恰巧是肝腎同補的神奇之果。其味甘、平，對肝腎二經有滋補作用，可以強壯筋骨、養明目、潤肺止咳。那些因肝腎虛導致的頭昏目眩、腰膝酸、等癥狀，食用枸杞都可以有一定緩解作用。
再來說說消病，也即我們現在所說的糖尿病。中醫認為，這種病主要是因為津虧損，燥熱偏盛。治療的重點在于滋補津，調整燥熱。而枸杞，有滋補肝腎之的功效，因此，在降糖方面也有一定的輔助作用。但是，這里要特別強調一點：雖然枸杞有一定的降糖效果，但它并不能完全替代正規的糖尿病治療方法。糖尿病的治療是一個綜合的過程，包括飲食控制、運、降糖藥以及糖監測等多個方面。所以，糖尿病患者千萬不要以為只吃枸杞就可以高枕無憂了！
接下來，讓我們來探討一下枸杞的食用方式。干吃和泡水喝哪種更好呢？這個問題就像問“魚是紅燒好還是烤好”一樣，答案因人而異，因為每個人的需求和口味都不同。對于枸杞，這個道理也適用。
干吃枸杞可以使人更全面地吸收其中的營養元素。比如，枸杞中的胡蘿卜素等不溶于水的營養元素，在干吃的過程中能夠發揮出其作用。而且，干吃還能避免這些營養元素在泡水過程中可能發生的流失。
另一方面，泡水喝枸杞可以最大程度地釋放出其中的多酚類質和黃酮類質，讓人更容易吸收。此外，泡水喝的一大優點是方便，只需簡單地沖泡，就能到枸杞的營養。但要注意，泡水的水溫不要太高，以免破壞枸杞中的營養分。
無論是干吃還是泡水喝，都要注意控制用量，特別是對于虛質的人。枸杞甘、溫和，過量食用可能會造上火。因此，這類人群在食用枸杞時，應適當減用量。此外，對于一些特殊人群，如冒發燒、有炎癥、腹瀉的人群，建議不要食用枸杞。因為枸杞溫熱的效果較強，可能會加重這些癥狀。
總的來說，選擇干吃還是泡水喝枸杞的方式主要取決于個人的需求和喜好。無論選擇哪種方式，都應控制好用量，并注意搭配其他食以平衡營養。最后，如果你對推拿、針灸有興趣，想系統學習中醫，或者想改善自己與家人的健康，可以關注我并私信“666”，領取21節中醫門視頻課。