浙江大學一附院染科盛主任表示，短時間食用大量沒有的，會導致細菌進腸道消化吸收后，通過黏進和肝臟，引起肝衰竭。最近發生的一起案例就是由于一名14歲的學生在國慶假期和家人一起聚餐游玩時，一個人吃掉了近半只未的烤全羊，引發了嚴重后果。

這名學生回家后開始到腹脹，并在第二天出現了腹瀉、嘔吐等癥狀，即使服用藥也沒有見到好轉。第三天，他的皮、眼睛以及小便都發黃。當地醫院檢查發現他的肝功能嚴重異常，已經達到肝損傷的程度，隨后他被轉浙江大學第一附屬醫院。

經過了解家族病史后，沒有發現傳和肝病家族病史。然而，在了解了他的飲食況后，盛主任判斷這起案例可能與學生短時間食用大量未的羊有關，這導致了胃的消化不良，讓細菌進腸道吸收，從而影響了肝臟的正常運作。

經過針對的藥治療，患者的病得到了有效控制，目前已經穩定，可以出院了。在此，我們提醒大家，在食用燒烤或其他類食品時一定要確保充分，并切記不可暴飲暴食。如果出現任何不適，請及時就醫。這起案例也給我們敲響了警鐘，提醒我們要注意飲食安全，保護好自己的健康。