每逢佳節胖三斤，仔細一瞧三公斤；減拼命小半年，未到功又過年。春節長假剛過，面對飆升的重，很多小伙伴都不淡定了，紛紛下定決心重減大業。

在減教程中總流傳著這樣的“江湖傳說”：不吃晚飯能減，還能延年益壽！也有的人認為這只是嚇唬嚇唬脂肪而已。然而事實究竟是什麼樣的呢？在很多人看來，不吃或者吃，減攝應該就能瘦下來吧？但很憾，其結果可能會與初衷背道而馳。

不吃晚飯=減？不吃晚飯對有沒有損害呢？當然咯，最直接的就是：好。到眼冒金星，到輾轉反側難以睡，到給枕頭撒一把孜然都想啃一口，更別提手機針對地推送各種人的漢堡、炸、烤串、宅快樂水……

網絡上很多減教程里有不會提到不吃晚飯對減的效果，有的甚至搬出“過午不食”的典故。這是佛陀為出家人制定的戒律，一般是在太到正中午后，一直到次日黎明，這段時間是不允許吃東西。但引經據典也需要據實際況出發。過午不食建立在古人“日出而作，日而息”的生活習慣以及匱乏的糧食資源的基礎上。一般六七點太下山可能就去睡覺了，所以一天只吃兩頓也就夠了。而現代人輒熬夜、晚睡，早午餐所提供的能量早就消耗殆盡。如果長期不吃晚餐，只能驗極度，然后在下一餐不知不覺攝更多熱量。

除此之外，我們還需厘清減與減重的區別。減顧名思義當然是減脂肪含量使重減低，而水分或者含量的丟失也會讓重下降。此前，加州大學舊金山分校心管研究所一項隨機臨床試驗結果顯示，間歇斷食，如果不要求控制總量，就不能起到明顯的減作用，甚至還會導致量的減。主要是四肢的。而的減可導致虛弱、殘疾和生活質量損。或許一個月后你可能會認識一個“全新”的自己：面臘黃，神灰暗，神萎靡……或是反彈的重。

間歇食后，你的會發生啥變化？晚餐同早午餐對我們來說一樣重要。對于糖控制不佳的人群，可能有夜間低糖的風險。營養攝不足也會降低機的免疫力。在飲食規律的況下，我們的腸胃會定時定點地“工作”，比如分泌胃酸。如果不吃晚餐，原本分泌的胃酸沒有可供分解的食，那強酸的胃就只能和胃粘來個“親接”。久而久之可能會損傷胃粘屏障，造胃炎、胃潰瘍等疾病。

我們知道，膽一般由肝臟分泌，膽囊暫時儲存。而膽的分泌需要有食進胃部才能“啟”，通過食刺激，使膽囊收將膽排腸道。如果長期不規律飲食，沒有啟膽的分泌，它就會在膽囊中不斷濃，就有形結晶、膽結石的風險。

也有的人會問了：“我有時候晚上覺肚子非常，到睡不著，但是第二天起來又沒有，這是什麼況？”實際上，后來覺不是機的肝糖原員分解出葡萄糖供給能量才不的。當難以忍時，低糖導致的心慌、手抖，或者影響睡眠質量，這些危害還是真實存在的。

這些人群，適當控制晚餐是有所獲益的。“早上要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃。”這句流傳甚久的健康口訣也不是完全沒道理的。雖然前文陳述了不吃晚餐帶來的弊端，但并不意味這全無益。凡事無絕對。就事論事來說，我們建議這些人群可以適當不吃或者減晚餐攝。

1. 午餐吃的過飽或者太晚：如果一天的運量不多，無法消耗掉午餐吃的“大餐”或者太晚吃午飯了，就可以酌考慮不吃晚餐。

2. 嚴重胖癥患者：夜間機新陳代謝減慢，如果攝過多高熱量食很容易造脂肪堆積。那麼多胖算胖呢？據我國標準， BMI 指數＞28kg/m2（重除以高的平方）視為胖，嚴重重超標的人群可以視況不吃或者進食量高纖維低糖低脂的食。

3. 有早睡習慣的：晚飯最好在20點之前吃完，因為睡時間與進晚餐最好相隔3小時以上，不然過飽也同樣會影響睡眠。（如果“熬夜健將”非得要在晚8點后吃飯，那最好不要吃得太多。）

如果你不是上述況的人群，還是好好地用晚餐吧！