春節是一個團聚和融的時刻,然而對于消化系統來說,也是一場巨大的挑戰。在這個歡樂的時刻,我們想要味的同時也要保持健康的飲食平衡。以下是一些方法可以幫助我們實現這一目標:

保持適量和規律的飲食

春節假期充滿了熱鬧的氣氛和人的食,除了正餐外,各種點心和水果也是必不可的。當家人聚在一起閑聊時,我們是否總是忍不住抓一些花生或瓜子吃呢?然而,消化有一定的規律,吃東西時,胃、小腸、膽囊和胰腺會分泌消化,幫助我們吸收食中的營養分。如果我們突然過量進食,消化系統就需要更多的消化來應對,加上腸胃蠕困難,會影響正常的消化功能,甚至可能導致急胃腸道疾病的發生。過量的飲食還會攝過多能量,增加胖的風險。因此,我們應該避免打正常的飲食和作息規律,避免過過飽,以預防消化系統功能紊

保持膳食結構均衡,控制脂肪和鹽的攝

在春節期間,我們常常會吃到高脂肪、高蛋白食,配以富的油鹽醬醋等調料,構了“菜肴盛”的印象。然而,過量的脂肪和蛋白質會加重消化系統的負擔,容易導致疲勞和胃腸脹氣。各類含鹽較多的調味料也會增加心管系統的力。相比之下,蔬菜和菌菇等食不僅能調和口味,還含有富的膳食纖維,可以產生飽腹,幫助穩定糖波,對健康大有裨益。中國居民平衡膳食寶塔(2022)推薦每日蔬菜攝量為300~500g,因此在春節期間,我們可以為新鮮蔬菌蔬留出一席之地。無論是蔬菜還是類,都可以嘗試采用清蒸、白焯、清燉等烹調方法,搭配一兩個辛辣酸鮮的菜肴,用來提神醒胃,既可使口味富,也不至于過分油膩。

節制飲酒

在節日的氛圍中,我們很容易在聚會上喝上幾杯酒。然而,酒作為一類致癌,對健康有著廣泛的負面影響。特別是對于消化系統來說,即使是量的酒也足以引發急胃黏損傷,給消化系統增添負擔。對于高、高糖等慢病患者,酒會影響降藥、降糖藥的代謝與作用,可能產生嚴重后果。因此,我們應盡量節制飲酒,或以淡茶代酒、以飲料代酒等。

細嚼慢咽,適度運

細細地品味食不僅是對食和勞的尊重,也能幫助食消化、減輕胃腸道負擔。我們可以采用清蒸、白焯、清燉等烹調方法,搭配一兩個辛辣酸鮮的菜肴,用來提神醒胃,口味富又不至于過分油膩。另外,節日期間的活相對較,我們可以進行各類室外運,如飯后散步、爬山等,消耗熱量的同時也能夠增強胃腸蠕,促進消化。但需要注意的是,飯后胃腸道需要流量較多,如果立即運或間隔過短,將會影響消化,可能因食滯留或胃反流造各種不適。因此,最好是在飯后1到3小時開展運,并避免劇烈活

食療法及位按

在節日期間,我們常常會吃瓜子炒貨,但吃得太多容易導致干和嚨痛,可以搭配淡綠茶同飲。另外,因過食過飽導致消化不良、食不振,我們可以使用焦麥芽、焦谷芽、焦山楂、焦神曲、焦金煮水服用,有助于健脾、消食、開胃。此外,如果在假日期間覺腹脹、胃口欠佳,我們可以按中脘以促進消化。中脘為任脈位,可在腹部正中線上,臍中上4寸取得。按時,我們可以點3~5分鐘,每日可按多次。

通過以上方法,我們可以在食的同時保持消化系統的健康,祝大家春節愉快!