春季是一個溫暖與寒冷相互替的季節，晝夜溫差大，空氣也比較干燥，因此也是冒高發季節。在這個時候，我們更應該注意保養，防止生病。平時多喝茶來增強免疫力變得尤為重要。然而，春季喝茶也有很多講究，不能隨意喝。
最近我和家人通話時，家人告訴我隔壁的老王前天早上喝了一杯茶，沒多久就覺得肚子不舒服，結果去醫院檢查發現腸胃出了問題。老王的家人說，他以前喝茶從來沒有出現這種況，這次不知道怎麼回事。其實這都是因為他喝茶不講究所導致的。尤其是到了中年以后，素質已經不如年輕時候，所以一定要注意，即使喜歡喝茶也要知道這些“忌諱”，記住“1不做、2不放、3不喝”，如果不懂的話，就不能隨意喝。
首先，“1不做”指的是在泡茶之前不溫杯。在生活中，有很多人在泡茶時直接在杯子里倒茶葉后再倒開水沖泡。這種做法是錯誤的。我們平時使用的玻璃居多，這樣泡茶不僅口不好，而且如果玻璃茶質量不好，可能會導致炸裂。因此，在沖泡之前，一定要先溫杯理，這是一個讓玻璃茶更好適應水溫的過程。
其次，“2不放”有兩個要點。首先是不放白糖。并不是說泡茶不能放白糖，而是盡量不要放。大多數人喝茶是喜歡茶的天然味道，加了糖后茶葉的味道會發生很大改變。而且，對于一些糖高的人來說，喝茶加糖可能對不利。其次是不放枸杞。枸杞是溫熱的食，過多食用容易上火，而我們春季喝茶主要是為了降火。如果將枸杞和茶葉放在一起，兩者的作用會抵消，導致喝的茶只能解，其他作用沒有了。
最后，“3不喝”也有三個要點。首先是不空腹喝茶。古書中有記載“不飲空心茶”。但是很多人喜歡早上起來就喝一杯茶，尤其是天熱的時候。然而這樣做是不正確的，我們應該及時改變。早上空腹喝茶，特別是涼茶，會將寒氣引心脾。尤其是在這個氣溫飄忽不定的春季，這樣做會增加患病的概率。其次是不喝濃茶。茶葉中含有咖啡堿，這種質會刺激中樞神經，讓人興并提神。如果喝濃茶，人會吸收過多的咖啡堿，導致長時間于興狀態。春天雖然容易犯困，但我們也需要適當休息。喝濃茶導致沒有好好休息，會影響健康。最后是不喝隔夜茶。隔夜茶的營養分已經流失，還可能產生對人不利的細菌。尤其在易發疾病的春季，喝這樣的茶不僅不能補充所需質，還會給帶來疾病。因此，要牢記這“3不喝”。
除了注意喝茶的問題，選擇好的茶葉也是能夠喝到放心和健康茶的重要環節。對于普通大眾來說，價格親民且品質好的茶葉最適合我們。所以在購買茶葉時要遵循“買對不買貴”的原則，只選擇適合自己的茶葉，這才算是真正懂茶的人。
生活中有很多價格親民且品質不錯的茶葉，只是它們沒有太多的推廣，所以名氣比較小。只要認真細心，我們會發現這樣的茶葉就在我們邊，盡管名氣不如那些名茶大，但它們的品質和口一點也不輸給那些名茶。
推薦茶葉：
1. 仙霧茗：這是一款許多老茶友喜歡的口糧茶，不僅價格親民，而且憑借獨特的制茶工藝，品質和口要比一般的茶葉好很多，營養價值也更高。它由茶界大師文勝全創制，曾被邀請炒制過建國十周年國禮紅茶。他的制作工藝已被列為國家非質文化產。干茶呈烏潤秀，金毫顯，均勻完整。熱水沖泡后，茶湯清澈亮，像琥珀一樣麗。口順細膩，鮮甜中著香，香味濃郁而不膩，口富飽滿，生津又回甘。
2. 安吉白茶：這款茶葉產自浙江，雖然名為白茶，但實際上屬于綠茶類。它已被列為國家地理標志產品，有千年歷史。安吉白茶富含茶多酚和茶甘寧等營養質，對預防一些心腦管疾病有益。干茶呈黃綠，顯金毫，條索勻凈秀；沖泡后，茶湯清澈亮，茶香四溢，滋味鮮醇甘爽；展開的芽葉綠鮮活，葉片玉白，葉脈翠綠，均勻整齊，如盛開的蘭花。
在春季喝茶時，要注意這些事項，并選擇適合自己的茶葉，這樣才能喝到健康放心的茶。