大家好，我是小橘！春天是養肝的季節，肝臟在默默地工作，只有在負荷過大時才會發出求救信號，但這時候往往已經是大病或重病的時候了。肝不足會導致失眠多夢、視力模糊、渾乏力、腹脹、浮腫等癥狀，因此我們平時一定要學會養肝護肝，讓肝臟更健康。中醫認為“肝主春，天人合一”，所以我們要熬夜、煙、喝酒，早睡早起、適當運，再搭配健康的飲食，才能促進肝功能的揮發，增強免疫力，一年都生病。

說到養肝的食，很多人會想到公英，但對于脾胃不好的人來說，吃公英可能會導致腹瀉或加重寒，對并不好。所以不建議脾胃不好的人吃公英來養肝護肝。

今天我給大家介紹3種天然強肝食，它們能平肝火、安神養心，使肝臟更健康。第一種是枸杞葉，它不僅是一種蔬菜，也是一種中藥材，營養價值非常高。適當食用枸杞葉可以清肝明目，對肝臟和眼睛有好，還有降、補的作用。我們可以用枸杞葉來泡茶、煮湯或清炒。

第二種是茼蒿，它又被稱為“皇帝菜”，在古代是皇帝專用的菜肴。中醫認為茼蒿有很高的藥用價值，適當食用茼蒿可以平肝火、安神養心、消痰止咳等功效。我們可以用茼蒿來做生姜茼蒿蝦皮，口脆，香辣味。

第三種是竹筍，春天是竹筍的季節，它對肝臟很有益。適當食用竹筍可以加快人的新陳代謝，減輕肝臟的排毒負擔。竹筍是低糖、低脂的食，是降“三高”的最佳食。我們可以用竹筍來做醬燒筍子，口濃濃的醬香味，非常脆爽。

以上就是我給大家介紹的三種養肝食，它們能夠幫助我們保持健康的肝臟。喜歡的朋友記得嘗試一下，并分給邊更多的朋友。關注“小橘尋食”食不迷路，下期再見吧！