養生不只是年紀大的朋友需要關注,20多歲的年輕人也要重視。現在的年輕人常常熬夜,吃不健康的食,導致狀況甚至不如年紀大的人。因此,補氣對于來說尤為重要。而很多人想到的第一個補氣的食就是紅棗,不過其實“天然造庫”并不是紅棗,而是艾草。艾草在農村隨可見,春天是采摘艾草的最佳時機。它富含蛋白質、礦質和維生素,散發著獨特的清香,被譽為“百草之王”,可以說是的寶庫。每周食用兩次艾草,有助于補氣、養肝臟,使人顯得更加年輕。以下是兩種制作艾草的食譜:

【艾草餅】

食材:艾草100g、糯米200g、花生仁、黑芝麻、紅糖、葉子1、花生仁、黑芝麻、紅糖

首先將花生仁、黑芝麻、紅糖放料理機中打碎備用。將艾草洗凈后,放開水鍋中焯燙,撈出來后干水分并打碎,然后與糯米混合,加適量開水勻。將面團分小劑子,每一個圓,加上剛才的餡料后按扁餅狀。在葉子上涂上許食用油,放上艾草餅,隔水蒸15分鐘左右即可食用。

【艾草煎蛋】

食材:艾草、蛋、食鹽、、食用油

將艾草洗凈后焯水,撈出來切碎。將蛋打碗中,加艾草、鹽和攪拌均勻。在熱油鍋中倒,小火煎至金黃即可。

艾草是一種天然的補氣食材,不妨在春天多多食用,有助于保持健康,延緩衰老。