春天是萬復蘇的季節，對于正在長的孩子們來說，這也是他們生長發育的好時機。一個強健的大腦對孩子們來說非常重要。每天面對無盡的作業和課本，確實非常辛苦。作為孩子們的“后援團”，家長們每天都要心孩子的食，包括他們是否吃得好、是否攝取足夠的營養等等。那麼，到底有哪些食可以補腦呢？懂得補腦益智的媽媽們都給孩子吃些什麼呢？要想變得聰明、記憶力好、注意力集中，以及腦子反應敏捷，就一定要多吃大腦喜歡的食。這里建議孩子們吃糖果和糕點，而是多吃下面這五類食，這樣能夠有助于孩子們的健腦補腦，幫助他們更好地讀書。

第一種食是新鮮的水果和蔬菜，尤其是綠葉蔬菜。綠葉菜富含富的營養，包括葉酸、維生素K、胡蘿卜素、葉黃素和山奈素等。這些質有助于減緩認知能力下降，對于預防老年癡呆癥也很有幫助。所以，如果想要大腦一直保持飛速運轉，就要每天吃些綠蔬菜，如菠菜、油麥菜、芥菜、小白菜和空心菜等。

第二種食是海魚，它富含DHA。DHA不僅能夠抗氧化，還可以保護我們的大腦免氧化損傷。此外，DHA還是神經細胞的重要組部分，因此可以幫助保持思維的敏捷能力。如果想要額外補充DHA，建議使用藻油DHA，接下來我將與大家分藻油DHA和魚油DHA的區別。推薦的食譜包括三文魚、青花魚、海鱸魚和黃花魚等。

第三種食是健康的脂肪，它指的是富含n-9和n-3脂肪酸的烹調油。這些脂肪酸有抗炎作用，可以減緩神經細胞的炎癥反應，從而有助于減緩認知能力的衰退和大腦的老化。推薦的食譜包括橄欖油、亞麻籽油、核桃油和玉米油等。

第四種食是新鮮的水果，特別是漿果類水果。漿果富含類黃酮質，不僅有抗炎和抗氧化的作用，還可以增加大腦的流量，保護我們的神經細胞，并增強神經細胞之間的信號傳遞。因此，如果想要記憶力好，就不能吃漿果。推薦的食譜包括草莓、藍莓、獼猴桃、桑葚和接骨木莓等。

第五種食是堅果，它和烹調油一樣，富含健康脂肪，可以起到保護大腦的作用。這也是堅果對大腦有益的主要原因之一。推薦的食譜包括核桃、花生、杏仁、松子和腰果等。

《共識》推薦多吃漿果、綠葉菜、健康脂肪、堅果和海魚。此外，《共識》還建議飲食中要包括全谷和雜豆、低脂制品、禽和漿果以外的其他水果。而油炸食品、糕點、紅和腌熏、全脂制品如酪和黃油以及鹽都對大腦健康不利。總的來說，如果想要補腦、變得越來越聰明，就記得要多吃大腦喜歡的食，同時也要多腦，這樣大腦才不會“生銹”。