在新國標下,牛卷現象不斷升級,羊也不例外。據新國標的數據顯示,有86款3段羊可供選擇,大部分羊的可選擇分種類數量集中在8-11種。其中,99%的羊同時添加了DHA和ARA,98%的羊添加了低聚半糖,91%的羊添加了低聚果糖,71%的羊添加了OPO,56%的羊添加了鐵蛋白。新國標下,“純羊”為了標配,羊配方全面升級,營養配方再次提升。

智庫的《2023年中國羊消費者調研報告》顯示,腹瀉/拉肚子、便、消化吸收不良、綠便、瓣等問題是寶媽寶爸們頭痛的主要問題。該報告還顯示,消費者選擇羊的第一大原因是“分子小,更易消化和吸收”,占比達80.59%。羊憑借其自的優勢,滿足了消費者的需求,推了細分品類的發展。許多企也看到了這個發展機會,在新國標下涌了羊市場。

據巨量算數抖音和百度指數的數據顯示,2023年1-9月,羊在巨量算數(抖音)和百度上的搜索指數高于兒和有機。同時,據10月的羊熱搜榜數據,佳貝艾特悅白、藍河綿羊和金領冠悠滋小羊等品牌在熱搜指數上位居前列。這說明羊市場的品牌集中度正在增加。

在新國標下,企需要在科研和配方上持續升級,才能在市場上占據一席之地。羊的配方全面升級,特點顯著。在86款新國標注冊的3段羊中,大部分品牌可選擇添加的分種類數量集中在8-11種,占比達到81%。其中,只有2款羊添加了6種可選擇分,而有5款羊添加了12種可選擇分。這表明一些品牌已經在配方上下了功夫,率先實現了全面升級。據統計數據,86款新國標羊主要添加的可選分集中在DHA、ARA、膽堿、低聚半糖、低聚果糖、醇和OPO等。其中,DHA和ARA的添加非常普遍,添加了這兩種分的產品數量達到85款,占比達到99%;其次是膽堿,占比為98%;接下來是益生元,低聚果糖和低聚半糖的添加占比分別為91%、86%;OPO、葉黃素和鐵蛋白等分的添加也較為常見,占比均超過50%,其中OPO的添加占比達到71%。相比之下,核苷酸和CPP的添加占比較。可以看出,DHA、ARA、益生元、OPO、鐵蛋白和葉黃素等營養素是各大企在配方升級中主要關注的重點。

除了配方全面升級,羊還注重“高配”。從鐵蛋白、OPO和葉黃素等熱門營養素的添加含量來看,藍河綿羊鐵蛋白含量最高,為350mg/100g。明一卡普尼的OPO添加量最高,為6g/100g。悠若特箐悅的葉黃素含量最高,為253.96μg/100g。此外,一些品牌還在營養素上做了組合,推出了新花樣。例如,在腦視力方面,DHA和ARA為了許多企推廣的賣點,羊也不例外。除了99%的羊同時添加DHA和ARA外,一些產品在DHA和ARA的添加量上表現出,如雅泰旗下的朵恩、馨貝貝和珍紐倍等產品的DHA和ARA含量均超過100mg/100g。在消化吸收方面,有37款新國標羊同時添加了OPO、益生元和益生菌,例如佳貝艾特悅白、宜品蓓康僖啟鉑、藍河綿羊、和氏莎能、飛鶴星飛帆卓舒、金領冠悠滋小羊、明一天籟小羊和力源等。在自護力方面,有20款新國標羊同時添加了鐵蛋白和益生菌,例如宜品蓓康僖、藍河春天羊、蒙牛朵拉小羊初賜和圣唐寶樂滋等。

從以上分析可以看出,羊市場的各大品牌都在配方上努力升級,追求“高配”。配方持續升級已經為羊市場的發展趨勢。雖然當前出生率下,母嬰行業面臨增長困難,市場規模也有所下降,但羊的特點“小分子、易吸收、低致敏”正在被廣泛接,符合消費者的多元化需求,而且國家政策也利于羊等細分品類的發展。市場的艱難可能為常態,我們尤其需要專注于羊等細分品類的專業發展。與此同時,佳貝艾特、宜品旗下的蓓康僖等頭部羊品牌也在逆境中布局,進一步加大對羊品類的投,一方面注重消費者口碑,加強配方升級和品牌專業塑造,另一方面加強與優質渠道的合作共贏。飛鶴、伊利、君樂寶、達能等頭部企也看好羊品類的發展,紛紛進市場,進行戰略布局和市場拓展。在行業周期中,羊以消費者需求為導向,讓“純羊”為市場標配,配方全面升級為新趨勢,已經進配方升級的新時代,未來發展可期!