脾胃虛弱是一種普遍存在的中醫質問題，常常表現為消化不良、食不振、容易疲倦、乏力和食難以消化等癥狀。為了改善脾胃虛弱的狀況，人們發現一些食對于調理脾胃非常有益。下面將詳細介紹這六種食（蘋果、山楂、蓮藕、扁豆、黃豆、蓮子）對脾胃虛弱的益以及建議的食用方法。
首先，蘋果是一種非常健康的水果，富含纖維、維生素和礦質，尤其是維生素C。蘋果含有富的果膠，有助于潤腸通便，促進脾胃消化。蘋果還含有蘋果酸，可以幫助分解食，促進胃腸蠕。推薦的做法是制作蘋果酸，將蘋果和酸攪拌均勻，加適量的蜂或楓糖漿，再加冰塊，最后倒杯中用。
其次，山楂是一種常見的中草藥，被廣泛用于調理脾胃。它富含維生素C、植鞣質和黃酮類化合，對促進脾胃消化有幫助。推薦的做法是制作山楂糕，將新鮮山楂果去核切碎，加糯米和白砂糖攪拌均勻，然后蒸煮30-40分鐘，待涼后切塊即可食用。
第三，蓮藕是一種常見的蔬菜，質溫和，有健脾益胃的作用。蓮藕富含膳食纖維、維生素C和多種礦質，有助于改善脾胃虛弱引起的食不振和便問題。推薦的做法是制作蓮藕排骨湯，將蓮藕和豬排骨放燉盅或燉鍋中，加適量的水和料酒，慢慢燉煮1.5至2小時，最后加適量的鹽和胡椒調味即可食用。
第四，扁豆富含膳食纖維、蛋白質和維生素，是一種容易被吸收的優質食。扁豆有健脾化的作用，對于改善脾胃虛弱引起的食不振和消化不良有幫助。推薦的做法是清炒扁豆，將扁豆切段后與蔥、姜、蒜一起炒，最后加生和鹽調味即可食用。
第五，黃豆是一種富含蛋白質、膳食纖維和維生素的大豆類食。黃豆不僅有助于增強力，還能夠調理脾胃，幫助消化吸收。推薦的做法是黃豆燉豬蹄，將豬蹄和黃豆放燉盅或燉鍋中，加適量的水和料酒，慢慢燉煮2至3小時，最后加適量的冰糖和鹽調味即可食用。
最后，蓮子是一種常見的中草藥食材，被認為有健脾益胃、滋補的作用。蓮子富含淀、蛋白質和多種維生素，對于改善脾胃虛弱引起的食不振和力不濟非常有幫助。推薦的做法是銀耳蓮子羹，將泡后的銀耳和蓮子煮后加適量的冰糖調味，最后加枸杞點綴，冷藏后食用。
總的來說，選擇這些食作為飲食的一部分，對于脾胃虛弱的人群有助于促進消化和增強的能量。然而，每個人的質和需求不同，如果有特殊的健康問題或者過敏史，最好在食用這些食之前咨詢醫生或營養師的建議，以確保選擇的食適合自己的狀況。同時，合理飲食、均衡營養和適量的運是維持健康的重要保障。