帕金森病是一種廣泛存在于全球數百萬人上的神經系統疾病。盡管醫學界已經取得了顯著進展，但仍有80%的帕金森病患者面臨病無法得到有效控制的問題。帕金森病的病因多種多樣，包括傳、環境和生活習慣等因素。飲食也是影響帕金森病發展的一個重要因素。不合理的飲食習慣可能導致營養攝不足或不平衡，從而加劇帕金森病的癥狀。有些食中的有害質可能會對神經系統造傷害。
加工類是導致帕金森病風險增加的重要食之一。研究表明，攝過多加工類與帕金森病的發病切相關。這可能是因為加工類中含有的亞硝酸鹽等質會對神經系統產生毒作用。另一個可能增加帕金森病風險的食是油炸食品。長期食用油炸食品可能導致人分泌水平紊，從而影響神經系統的正常功能。此外，油炸食品中含有的多種有害質也可能對神經系統造損傷。
盡管制品是很好的營養來源，但對于帕金森病患者來說，過量攝制品可能加重病。研究表明，制品中的某些分可能與帕金森病的發病有關。這可能是因為制品中的蛋白質會影響多胺等神經遞質的合與釋放。另外，高脂肪食品的過量攝也可能增加帕金森病的風險。高脂肪食品中的飽和脂肪酸可能影響神經系統中的脂質代謝，從而損害神經元的功能。大量攝高糖食品可能導致帕金森病癥狀的惡化。研究表明，長期食用高糖食品可能影響神經系統對多胺等神經遞質的利用效率，從而加劇帕金森病的癥狀。
為了改善帕金森病患者的癥狀，我們提出以下飲食建議：保持均衡的膳食，確保攝足夠的維生素、礦質和抗氧化劑。減加工類、油炸食品、高脂肪食品和高糖食品的攝，盡量避免制品。增加新鮮蔬菜、水果、全谷類和富含不飽和脂肪酸的食的攝。選擇低脂、低熱量的制品，如酸、低脂酪等。控制飲食中鹽的攝量，以降低高和帕金森病的風險。
在運方面，建議帕金森病患者每天進行適量的有氧運，如散步、游泳、騎車等，以改善心肺功能和增強力量。進行有針對的力量訓練，如舉重、俯臥撐等，以增強耐力和穩定。定期進行展運，如瑜伽、太極等，以增加關節靈活和減輕疲勞。鼓勵患者進行日常活，如散步、購等，以維持良好的活水平。
飲食和運是影響帕金森病發展的重要因素。通過控制飲食和調整運習慣，可以有效地改善帕金森病患者的癥狀，并降低病惡化的速度。本文提到的五種食在導致帕金森病患者病無法得到有效控制中扮演著重要角，患者應該盡量避免這些食的攝，并養良好的飲食和運習慣。