現如今，許多老年人都說現在這一代孩子特別幸福，可以隨心所地吃想吃的東西。與前輩們過著“艱苦樸素”的生活相比，現代的孩子們無論是在吃穿方面都沒有太多的煩惱。然而，無論于哪個時代，父母對孩子的關心始終如一，而這一代孩子也面臨著自己的健康問題。由于生活條件的改善，有些家長可能會溺孩子，縱容他們大吃大喝，或者胡吃海喝。然而，這樣的做法很容易傷害孩子的脾胃。因此，調養孩子的對于孩子的健康至關重要。一個健康的可以提高孩子對營養的吸收能力，從而改善他們的胃口。常見的食材有太子參、陳皮、山楂、谷芽、麥芽、山藥等。下面將介紹三個食療方法，可以幫助孩子改善胃口并提高對營養的吸收能力。
首先是適用于1歲以上孩子的小兒健脾方。材料包括太子參6g，白8g，去芯蓮子5g和陳皮1g。將材料放鍋中，加約2碗水，大火燒開后轉小火煎至剩下大約半碗水即可服用。每周使用1次。
其次是適用于2歲以上孩子的太子參白水。材料包括白10g，山藥10g，太子參5g和陳皮2g。將材料放鍋中，加約2碗水，大火燒開后轉小火煲半小時即可。每周使用1到2次。
最后是適用于3歲以上孩子的五星湯。材料包括谷芽10g，麥芽10g，山楂5g，木棉花5g和陳皮1g。將2碗水煮半碗，每1到2周喝一次，配合素食，避免油膩食。
除了五星湯，還有四星湯和三星湯也是孩子常用的食療方法。三星湯（谷芽、麥芽、山楂）是最基礎也是最溫和的，適用于1歲左右的孩子；四星湯加了涼的木棉花，適用于1歲以上有熱證的孩子，可以清熱；五星湯在四星湯的基礎上再加了溫補的陳皮，適用于3歲以上的孩子。
在廣東地區，許多家庭都喜歡在日常膳食中加陳皮，而事實上，陳皮在小兒的運用更是廣泛的。3歲以上的孩子可以直接用1-2克陳皮泡水飲用，或者用3g陳皮搭配50g大米熬粥，都有很好的效果。其中，新會陳皮是陳皮中最優質的，使用正宗的新會陳皮做食療，不僅味道更好，效果也更明顯。然而，對于孩子來說，在服用陳皮時需要注意兩點：一是陳皮溫，當有熱氣上火時，暫時不建議使用陳皮；二是不能長期、頻繁使用陳皮，通常每次使用量為1-2g左右，每周使用2次即可。
需要注意的是，這些食療方法應該在孩子健康、無不適的況下使用。如果存在特殊況，應該遵循醫囑。為了讓孩子吃得更好、更健康，家長們應該從自抓起。除了以上介紹的幾個食療方法，還應該注意培養孩子良好的日常生活習慣：讓孩子適當運，保持；不要讓孩子吃得過飽，八九分飽即可；吃雜七雜八的零食，尤其是飯前；各種食要適量吃，無論多麼有營養的食，過量都是不好的；可以通過小故事和繪本讓孩子理解這些健康的生活方式，而不是通過責備和訓斥。新會陳皮的使用原創發布：未經授權請勿轉載。食療方來源：許尤佳育兒堂。部分圖片來源網絡。我是陳皮人家，相信老陳皮會講故事。我們專注于傳播新會陳皮文化，歡迎關注。