近期，各種病毒在肆，給人們帶來了無盡的恐慌和困擾。在這個特殊的時期，我們需要格外注意飲食的選擇。只有通過健康的飲食，我們才能增強免疫力，抵抗病毒的侵襲。你是不是也在為如何增強免疫力而煩惱呢？下面我為大家推薦5道高蛋白的食，這些食不僅能夠提供你所需的營養，還能幫助你打造強健的免疫系統。

一、苦瓜炒蛋

食材：苦瓜、蛋、鹽、料酒

做法：將苦瓜去核切薄片，加鹽后腌制15分鐘。將蛋打碗中，加許料酒和鹽攪拌均勻。熱鍋加油，將苦瓜翻炒至變，盛出備用。再加適量的油，倒打散的蛋，快速劃炒型后盛出。最后將炒好的苦瓜和蛋倒鍋中，調鹽炒勻即可。

二、牛腩燉土豆

食材：牛腩、土豆、大蔥、姜片、八角、香葉、桂皮、干辣椒、青椒、紅棗、花椒、料酒、老、糖、鹽

做法：將牛腩洗凈切塊，用沸水焯燙一下去除沫。土豆切塊。炒鍋加油炸花椒粒出香味后撈出，留底油將所有調料（大蔥、姜片、八角、香葉、桂皮、干辣椒、紅棗）放炒出香味。放牛腩一起煸炒，烹料酒去腥。加老和糖翻炒均勻后煮一會兒，讓牛充分吸收各種味道和上。加足量的熱水，大火燒開后撇去浮沫轉小火慢慢燉至牛爛。加土豆繼續燉至土豆糯，最后加青椒，將湯收濃，再加適量的鹽即可。

三、清蒸多寶魚

食材：多寶魚一條、料酒、鹽、蒸魚豉油、蔥、姜、枸杞

做法：將多寶魚洗凈，上斜切幾刀，便于味。用鹽和料酒涂抹魚腌制15分鐘，然后在魚肚子里放些蔥和姜。水開后，將魚放在蒸架上，下面墊上蔥段和姜片，開鍋后再蒸8分鐘，關火后虛蒸5分鐘，取出后去掉上面的蔥姜。取一盤子，鋪上蔥姜，將蒸魚豉油加熱后倒在魚上即可。

四、宮保丁

食材：、花生米、干辣椒、花椒、蔥、蒜、黃瓜、白糖、醬油、醋、、淀、鹽、蛋清

做法：將和黃瓜切丁，放鹽、淀和蛋清中拌勻。將花生米用水泡去皮備用。炒鍋里放油，放花椒和干辣椒慢慢煸炒至有紅的油脂滲出時撈出扔掉。再放蔥花和蒜片香。倒丁翻炒，加醬油、醋和白糖炒勻。加黃瓜丁、花生米和翻炒均勻即可裝盤。

五、紅燒排骨

食材：豬小排、料酒、姜片、蔥白、細砂糖、香醋、生、老、鹽

做法：將豬小排洗凈后放鍋中，加料酒、姜片和蔥白，開煮后撇去浮沫，撈出排骨瀝干水分備用。炒鍋加油，加細砂糖小火融化，然后加排骨翻炒至微黃出糖。添足量的開水，加量生、老、細砂糖和香醋，轉小火燉煮40分鐘。當排骨基本爛時，加鹽調味，收后即可出鍋。

以上就是我為大家推薦的提高免疫力的5道高蛋白食。希大家能夠盡量選擇這些食來增強免疫力，保護自己的健康。請大家分、收藏并關注我的文章，謝你們的閱讀！