可能很多小伙伴經常聽到DHA這個詞，如“補充DHA，補充大腦營養、提高記憶力”這類的廣告宣傳，但又不那麼了解它。DHA其實是一位多不飽和脂肪酸家族的珍貴員，這種神奇的脂肪酸在我們的中扮演著多個關鍵角，涉及到大腦、視力、免疫系統以及整健康的方方面面。它既是生命的構要素，又是健康的守護者，下面我們一起走進DHA的神奇世界！

DHA是什麼？在人中發揮什麼作用？

DHA，全名二十二碳六烯酸（Docosahexaenoic Acid），是一種多不飽和脂肪酸，它的結構中有22個碳原子和6個雙鍵（不飽和鍵）的分子結構。獨特的多不飽和分子結構使得DHA在生學上有重要意義，因為它有許多有益健康的功能，尤其是在大腦、視網、和心管系統方面。

DHA在人中的作用與益：

1. 大腦發育和功能：DHA是大腦的主要結構脂肪之一，占據了大腦灰質的一部分。它對大腦的正常發育和功能至關重要，特別是在嬰兒和兒時期。足夠的DHA攝取與認知發展、學習能力和記憶力有關，同時也有助于維持年人的認知功能。

2. 保護視力：DHA是視網中的主要脂肪酸之一，特別是視桿細胞中。它對于視網的結構和功能至關重要，有助于保護視網免氧化應激和炎癥的損害。DHA攝取足夠可以降低患上年齡相關黃斑變等眼部疾病的風險。

3. 心管健康：DHA有助于維持心管健康。它能夠降低中的三酸甘油酯水平、減輕管炎癥，降低，促進管彈，從而減心臟病和中風的風險。此外，DHA還能夠調節心臟的電活，有助于維持心臟的正常節律。

4. 免疫系統支持：DHA有助于調節免疫系統的活，它可以減輕炎癥反應，提高白細胞的功能，有助于對抗染和疾病。

5. 降低抑郁和焦慮風險：一些研究表明，DHA攝取與減輕抑郁和焦慮癥狀有關。它可能有助于調節神經遞質的平衡，影響大腦中的緒調節。

6. 胎兒發育：孕婦攝取足夠的DHA對胎兒的發育至關重要。它有助于胎兒大腦、眼睛和神經系統的正常發育。因此，孕婦通常會被建議增加DHA的攝取。

DHA的主要來源是什麼？

1. 母：母中含有富的DHA，是嬰兒早期生命中的重要營養來源。母親的飲食對母中的DHA含量有影響，因此孕婦和哺期的母親通常需要關注們的DHA攝。

2. 魚類和海鮮：魚類是最富的DHA來源之一。特別是深海魚類，如鮭魚、鱈魚、金槍魚、鱒魚和沙丁魚，它們富含DHA。野生捕撈的魚類通常含有更多DHA，但一些飼養的魚類也可以提供相當數量的DHA。

3. 藻類：藻類是DHA的天然來源之一，它們是海洋食鏈的起始點。藻類中的DHA通過食鏈傳遞給魚類和其他海洋生。一些藻類膳食補充品也提供了藻類中提取的DHA，適合素食者和不吃魚的人。

4. 蟹、蝦和貝類：一些海鮮如螃蟹、蝦和貝類也含有適量的DHA。雖然其DHA含量較魚類，但仍然是來源之一。

5. 藻油和魚油補充劑：為了滿足DHA的攝取需求，商家常使用藻油或魚油為原料制富含DHA的膳食補充劑。這些補充劑通常以膠囊或形式存在，可以幫助人們在日常生活中更加便攜地補充DHA，特別是那些不吃魚或不攝取足夠的海鮮的人。

綜合而言，均衡飲食是獲得DHA等重要營養的首要途徑，因為它通過多樣化的食提供了全面的營養。然而，在特定況下，DHA的補充可能是一種合理的選擇。這些況可能包括特殊飲食習慣、特殊健康需求、孕婦和哺期婦以及醫生或專業建議。需要注意的是，無論何時考慮使用DHA補充劑，都應該在專業指導下進行。醫療專家可以評估個的需求，建議適當的劑量，并確保選擇的補充劑是高質量且安全的。專業指導有助于確保在維護健康的同時滿足個人的特殊需求，以實現最佳的營養平衡。