冬日食季，細米面吃多了，糧又重新回到大眾視野，為了健康的代名詞。不管是控制重還是調養腸道，都要吃點糧，一時之間人人都在吃糧。糧確實有很多好：飽腹強，有助于控制重；膳食纖維富，能促進腸道蠕；延長人吸收糖分、膽固醇的時間。然而，糧買不對、吃不對反而會影響健康，以下這五種“糧”，吃了不如不吃。

第一種“偽糧”是纖維含量過高的食。纖維雖然有助于腸道蠕，但含有過多纖維的食并不是人人都能食用。纖維不容易消化，對于腸胃功能較弱的人來說，經常吃纖維食會引起腸胃不適，增加消化負擔。

第二種“偽糧”是全麥類糧。真正的全麥類糧都有一種“酸臭味”，口也難以下咽。為了增加全麥面包的口，很多商家都會添加白砂糖和細面，做出來的面包香甜，但含糖量高，吃過多會導致糖不穩定。

第三種“偽糧”是加工糧制品。為了方便食用，不商家會將糧加工細，這樣原本的糧結構被破壞，營養分丟失，無法吸收水分膨脹；除了纖維之外的分也更容易被消化吸收，導致糖升高。

第四種“偽糧”是含有過多添加劑的糧制品。不糧制品在加工過程中都會添加白砂糖、防腐劑、水劑等等。雖然看似是健康產品，但實際上給帶來了其他負擔，其中的添加劑還可能引起消化問題。因此，盡量選擇未經細加工的天然糧。

第五種“偽糧”是膨化糧。有些糧的膨化食品自稱為“膨化糧”，比如膨化米、膨化玉米片，實際上與其他膨化食品并沒有什麼區別，都是經過深加工后的食。在加工過程中都會經過油炸、加糖等理，不健康。因此，在選擇糧時，盡量選擇純天然的糧，如黑米、燕麥、黃豆、綠豆、山藥等等。此外，包裝袋標識為糧的食品也不一定就是健康糧，挑選時要多加辨別。