懷山藥，原名為“薯黃”，因唐代宗李豫，為避封建皇帝之諱而改名為薯藥；后來宋英宗名趙曙，又易名為山藥。據《本草品匯要》所述：“薯今河南者佳。”一般來說，河南博、沁武陟、溫縣等地（古懷慶所屬）所產的懷山藥質量最佳，因此被人們稱為“懷山藥”。懷山藥的產量居全國之首，不僅在國銷售，還出口到新加坡、印度尼西亞和國等地。

懷山藥有味甘平的特點，作用緩和，是一種平補脾胃的藥。它既能補氣，又能養，既不寒冷又不干燥，補而不滯，養而不膩，專門用于平補三焦。因此，它可以治療脾胃虛弱導致的食倦怠、弱無力、久瀉帶下以及小兒營養不良癥等疾病。參苓白散中也使用了懷山藥；如果將懷山藥與金、砂仁、白一起研磨細，經常服用也能產生良好的效果。

例如，張錫純治療過一位中年婦，連續幾個月都患有泄瀉，病危急，經過多次治療都沒有效果，最后張錫純開方給山藥煮粥，每次服用30克，一天服用3次，兩天后病痊愈，繼續服用幾天后康健。對于小兒脾胃虛弱、消化不良、形消瘦、大便不實、肚子有青筋、肝脾腫大等癥狀，可以使用小兒調胃散：炒山藥、神曲各18克，清半夏15克，藿香枳殼各12克，炒谷芽、炒麥芽、陳皮各9克，木香6克。將這些藥材一起研磨細，3~6歲兒每次服用1.5克，3歲以下兒每次服用1克，一天服用2或3次，加白糖水調服，長期服用才能見效。單獨煮或代茶飲用也可以治療肺虛勞咳、氣等癥狀。

在張錫純的治療中，煩熱消引飲之玉湯和滋膵飲都以生懷山藥為主要分，能夠快速見效。對于腎虛和尿頻的患者，也常常選擇使用懷山藥，效果較佳。

懷山藥的味道甘，主要用于補充力。生懷山藥有潤澤的涼，適用于補充肺腎之。炒懷山藥則有微溫的甘溫，適用于補充脾胃之氣。因此，它既能上補肺氣，又能中健脾胃，還能下滋腎。由于懷山藥的藥和平，用量宜大，過則難以見到功效。但對于脾虛盛、腹滿悶的患者，并不適宜使用。

總之，懷山藥有廣泛的應用領域和多樣化的功效。它不僅可以作為食補充營養，還可以作為藥治療各種疾病。但是需要注意的是，藥的使用應在醫生指導下進行，遵循正確的用量和使用方法。希本文對您有所幫助，方便您以后查找。