慢阻肺，即慢阻塞肺疾病（COPD），是一種常見的呼吸系統疾病，其特點是持續的氣流限，并且可以預防和治療。這種氣流限通常會逐漸加重，與吸香煙煙霧等有害氣或顆粒引起的氣道和肺組織慢炎癥反應有關。慢阻肺與慢支氣管炎和肺氣腫切相關，當慢支氣管炎和肺氣腫患者的肺功能檢查顯示持續氣流限時，可以診斷為慢阻肺。
慢阻肺的發生與多種環境因素和機自因素長期相互作用有關。其中，吸煙是最重要的環境因素。煙草中含有多種有害質，如焦油、尼古丁和氫氰酸等，會對氣道上皮細胞造損傷，影響纖運，降低氣道的清除能力；還會促使支氣管黏腺和杯狀細胞增生大，導致黏分泌增多；同時，煙草也會引起支氣管平收，增加氣道阻力。其他危險因素包括長期或高濃度接職業塵和化學質、大氣中的有害氣和顆粒、染因素以及免疫功能紊、氣道高反應、年齡增長等。
慢阻肺患者在營養代謝方面有一些特點。首先，他們能量消耗增加，因為長期氣道阻塞和肺泡彈回力降低，使得呼吸負荷增加，基礎能量消耗高于正常人。其次，營養質的攝取、消化、吸收和利用也存在障礙。例如，某些藥對胃腸道有刺激作用，影響患者的食和胃腸道功能；低氧癥和/或高碳酸癥、胃腸道淤等況會導致胃腸道的正常菌群失調，影響食的消化、吸收和利用。
為了預防慢阻肺患者發生營養不良，需要注意飲食的均衡和多樣。每天攝12種以上的食種類，包括谷薯類、蔬果類、畜禽魚蛋類、大豆堅果類等。首要保證攝足夠的能量，因為能量是慢阻肺患者營養需求的主要部分。攝足夠的能量可以降低其他組織分的消耗，提高其他營養素的利用率，并保證各種營養素的均衡攝。對于無法通過膳食滿足需求的患者，可以選擇口服營養補充劑或呼吸系統疾病全營養配方食品。此外，應特別注意攝充足的蛋白質，控制脂肪和碳水化合的攝量，增加富含抗氧化劑的食攝，適當增加水分攝等。
除了飲食，慢阻肺患者還應注意一些生活習慣。飲食宜清淡、易消化，量多餐，避免油膩和過飽。戒煙、限制酒量，慎食辛辣、刺激食，吃海鮮和油炸食品。保持適宜的溫，避免涼和冒。改善環境衛生，避免吸煙霧、塵和刺激氣。適度休息和進行適量的戶外活，保持心愉悅，有利于改善食，增加營養素的消化吸收，提高機的營養和代謝水平，增強質和抵抗力。
最后，有兩個誤區需要糾正。首先是認為吸煙危害被夸大。事實上，煙草是慢阻肺最重要的環境因素，其中的有害質會對氣道產生直接的損害。其次是認為慢阻肺患者不能運。事實上，經過治療后，病穩定的慢阻肺患者是可以進行規律的鍛煉的，這對于維持有氧耐力、預防心管和功能失調非常有益。
以上是對慢阻肺的介紹，以及預防和管理該疾病的一些建議。希人們能夠重視慢阻肺的防治，改善生活方式，保持健康。