慢阻肺患者飲食指南：合理攝高脂食，減碳水化合攝，多吃優質蛋白，補充維生素和膳食纖維，注意飲食習慣和避免刺激食
飲食對于慢阻肺患者來說至關重要。慢阻肺是一種常見的呼吸系統疾病，多發于中老年人群。由于呼吸困難、肺部炎癥和藥的影響，患者常常會出現食不振的況，導致營養不良。而營養不良會進一步影響患者的呼吸功能和免疫力，延緩康復，甚至加重病。因此，慢阻肺患者需要特別注意飲食管理。
在日常飲食中，慢阻肺患者首先應該合理攝高脂食。一些富含高脂的食，如花生油、大豆油、橄欖油、腰果、榛子、松子、核桃、豬、牛、羊等，有助于提供能量和脂溶維生素，但對于胖、高脂以及合并糖尿病的慢阻肺患者來說，應避免攝過多的高脂食。
其次，慢阻肺患者應該減碳水化合的攝。一些富含碳水化合的食，如紅薯、洋蔥、蘿卜、卷心菜、豆類、蜂、韭菜、生蔥、生蒜、生苤藍、芹菜等，雖然也是重要的能量來源，但過多攝可能會導致糖升高，不利于患者的病控制。
同時，慢阻肺患者需要多吃優質蛋白。一些富含優質蛋白的食，如蛋、鴨蛋、牛、羊、魚、、鴨等，可以提供必要的氨基酸，維持的正常功能。
此外，慢阻肺患者還應該注意補充多種維生素和膳食纖維。維生素A對于患者的呼吸道和免疫系統功能至關重要，一些富含維生素A的食，如梨、蘋果、枇杷、櫻桃、大白菜、番茄、茄子、南瓜等，可以加日常飲食中。維生素C可以增強患者的抵抗力，一些富含維生素C的食，如獼猴桃、橙子、西紅柿、菠菜、芹菜等，也應該多食用。此外，慢阻肺患者還應該攝足夠的膳食纖維，一些富含膳食纖維的食，如小米、燕麥、大麥、蕎麥、玉米等，可以有助于消化道功能和便問題。
在飲食習慣方面，慢阻肺患者應該食多餐，每天可分為5到6餐，每餐不要吃得太飽。飯前適當休息一下，飯后進行適量的簡單運，進餐時要細嚼慢咽，如覺呼吸困難，應等待呼吸平穩后再進食，以避免腹脹和呼吸急促的況。此外，慢阻肺患者還需要注意補充足夠的水分。每天至飲水8到12杯，使水分總量達到2到3升，有助于排痰、改善咳嗽和咳痰癥狀。但對于合并慢腎臟功能不全、心功能不全的慢阻肺患者來說，多喝水可能不適合。
除了注意飲食中的營養攝，慢阻肺患者還需要避免食用生冷、油膩、辛辣和過咸的食。這些食容易刺激呼吸道，引發咳嗽、咳痰、呼吸急促等癥狀，不利于患者的康復。
總之，慢阻肺患者的飲食管理非常重要。合理攝高脂食、減碳水化合攝、多吃優質蛋白、補充維生素和膳食纖維、注意飲食習慣和避免刺激食，都是慢阻肺患者應該遵循的飲食指南。這樣的飲食調整可以幫助患者維持良好的營養狀況，改善呼吸功能，提高免疫力，促進康復。