慢膽囊炎和膽囊結石是一種廣為人知卻又陌生的疾病。悉是因為這兩種疾病的發病率較高，人慢膽囊炎的患病率在0.78%至3.91%之間，而膽囊結石的患病率為2.3%至6.5%。然而，對于很多患者來說，他們雖然患有多年的膽囊炎或膽囊結石，卻對疾病的嚴重程度缺乏了解，因此在手治療和保守治療之間猶豫不決。

最近，本報記者采訪了西安大二附院全科醫學科的醫生王哲，他向我們介紹說，慢膽囊炎是由長期存在的膽囊結石引起的膽囊慢炎癥，或者是急膽囊炎反復發作后變的慢炎癥。這種疾病的臨床表現差異很大，常常表現為無癥狀，或者反復出現右上腹不適（主要是右季肋區）和腹痛，有時還會發生急發作。隨著人們對健康檢的重視，許多患者是在檢中發現自己患有膽囊結石，然后通過進一步篩查確診。

王哲表示，在全科醫學、消化科和普通外科門診中，經常會遇到患者抱怨進食后右上腹或上腹側肋緣下疼痛的況。“尤其是在攝大魚大、油膩葷腥飲食后，疼痛會加劇，進一步的檢查通常會診斷為膽囊炎。這是因為膽囊結石和膽囊炎的主要發病因是油膩的飲食，而胖、脂肪肝、糖尿病、高、高脂癥、缺乏運和不吃早餐等因素也是慢膽囊炎的危險因素。”那麼，我們應該在飲食上注意哪些事項，以減膽囊結石和膽囊炎的發生呢？王哲表示，多吃水果、堅果、素食，以及喝咖啡等，都可以在一定程度上減膽囊炎的發病率。

對于患有慢膽囊炎和膽囊結石的患者來說，首先需要進行的是飲食調整，比如保持規律的飲食、適量的攝、低鹽低脂、減熱量的攝等。對于無癥狀的慢膽囊炎和膽囊結石，且沒有外科干預的指征，可以定期進行觀察。慢膽囊炎一般不需要使用抗生素進行治療，但如果出現膽囊疼痛，口服藥無法緩解，就應盡快進行外科治療。

總之，了解慢膽囊炎和膽囊結石的嚴重程度，并采取正確的治療方法非常重要。通過飲食調整、定期觀察和必要的手治療，我們可以減這些疾病的發生和進一步惡化。