有一位網友來信表示，自己上周末還很健康，但到了周一嗓子就開始疼痛，周二嗓音變得有問題，到了周四就無法正常說話了。他去醫院檢查后得知是急咽炎，并開了一些藥，吃了藥后癥狀有所緩解。然而，最近幾天又出現了反復，因此他想知道急咽炎應該吃什麼。

急咽炎是一種常見的炎癥疾病，其主要癥狀包括咽部的疼痛、干燥和不適。在康復期間，正確的飲食習慣對于舒緩炎癥和促進康復至關重要。以下是急咽炎患者在飲食中應該避免的忌。

首先，急咽炎患者應該避免辛辣食。辛辣的食會刺激咽黏，加重炎癥的癥狀。因此，辣椒、姜、蒜等辛辣調料以及辣椒醬、辣椒等辛辣食品應該盡量避免食用。

其次，酸食也是需要避免的。酸食同樣會刺激咽黏，加重炎癥的癥狀。柑橘類水果、檸檬、酸等酸食也應該盡量避免食用。

此外，熱食和冷飲也是需要避免的。過熱或過冷的食同樣會刺激咽黏，加重炎癥的癥狀。因此，應該選擇適溫的食，避免刺激咽部。

另外，糙的食也應該避免。糙的食同樣會刺激咽黏，加重炎癥的癥狀。例如，堅果、果、烤面包等糙的食都應該盡量避免。

在飲食方面，急咽炎患者應該選擇溫和、的食。例如，煮的米飯、面條、煮的蔬菜和水果泥等都是不錯的選擇。此外，多喝水有助于保持嚨潤，促進康復。

總之，在討論急咽炎患者的飲食時，應該避免辛辣食、酸食、熱食、冷飲和糙食。選擇溫和、的食，并多喝水有助于舒緩炎癥，促進康復。患者應該在飲食方面注意這些忌和建議，以幫助盡快恢復健康。