作為一個飲食文化深厚的國家，我們對于如何吃得更好的探索已有千百年的歷史。除了關注如何吃得更好之外，我們也關注在哪些況下“不吃”更好。因此，忌口的概念就應運而生。早在《黃帝經》中就有關于“飲食忌”的記載，如“五味所”“五味之所傷”等。張仲景在《金匱要略》中也提到了在服用特定藥時需要忌口的況，比如在服用烏梅丸時“生冷臭食等”。不同疾病需要忌口的要求也不盡相同，因為每個地區的地貌、氣候、習慣等都造了不同地域人們的質特點，即使是針對同一種疾病，如果發病傾向不同，忌口的要求也就不同。雖然在平時，忌口不一定會有治療效果，但是合理的忌口至可以讓病痛不再因食而加劇。下面是一些臨床醫生據經驗總結出來的忌口清單，供大家日常參考。
1.糖尿病——對于糖控制不好的糖尿病患者來說，最好喝粥。但這并不意味著糖尿病患者一點粥都不能喝，只需要注意以下幾點技巧即可：首先，喝雜糧粥，即在煮粥時加一半雜豆、雜糧，可以明顯降低粥的升糖指數；其次，煮粥要烹飪得當，不可煮得時間過長或煮得太爛；另外，喝粥的時候要慢點喝，喝粥的時間越長，糖升高的速度就會慢下來，一飲而盡絕對不可取；最后，將粥放涼至室溫之后再喝，淀會出現老化并形升糖速度較慢的抗淀，如果腸胃不佳，還可以加熱后食用。
2.高——飲酒會導致升高，對于高患者來說尤其不利。建議高患者在飲酒時選擇質量較高的葡萄酒、桂花酒、黃酒或花酒等，切勿空腹飲酒、勿飲烈酒。對于輕度或高控制理想的患者，每日飲酒含量不超過20克，嚴過量。中、重度高患者則應該完全戒酒。
3.高脂——糖高脂患者不建議攝太多糖，或者含有添加糖的零食、飲料、糕點等。糖可以轉變為甘油三酯，從而加重脂的異常。據世界衛生組織的規定，每人每天糖攝量應控制在總能量的10%以下，最佳況是5%以下。為了更好地控制糖的攝量，建議大家在購時學會看實配料表，糖含量越低的食越好。對于嗜甜者來說，可以用水果、低脂牛和酸來代替甜食，或者用蜂和果代替糖，都可以減糖的攝量。
4.痛風——痛風患者需要忌高嘌呤的食，如海鮮、類湯、臟、酒類等。其中，湯也需要限制，因為中的嘌呤質會隨著長時間熬煮進湯中。其他類熬的湯也不宜喝。在進食類時，應選擇煮過的去掉湯的瘦。
5.腎病——腎病患者最好不要吃楊桃，因為楊桃中含有某種對腎臟有神經毒的質，健康人可以代謝排出，但腎病患者可能無法及時排出，從而引起中毒現象，嚴重者甚至有生命危險。
6.反酸——對于有反酸癥狀的人來說，濃茶和咖啡中的咖啡因會刺激胃食管反流，導致疾病發作和不適。因此，有反酸問題的人需要注意忌口。
7.膽結石——辛辣刺激食會刺激胃腸道蠕，有可能使膽囊排泄膽過多或過度收，加重病。此外，富含膽固醇的食如油炸食品、、蟹黃、魚子醬等，以及煙酒、碳酸飲料也應該限制。
以上是一些常見疾病下的忌口指南，希能對大家有所幫助。但是，請記住這僅僅是參考，對于特定的病和醫生的建議，還是需要個化的調整。