心態平衡、育運、適度飲食、快樂忙碌：楊絳先生的養生訣
楊絳先生曾經說過：“人生最妙的風景，竟是心的淡定與從容。我們曾如此期盼外界的認可，到最后才知道，世界是自己的，與他人毫無關系。”這句話深刻地表達了良好心態的重要。良好的心態如明，讓人心生花紅柳綠碧海青天；良好的心態如春風拂面，能夠驅散霾，融化殘冬。一個心修養到位的人，無論何地，都能夠找到思想的伴，神的食糧，靈魂的天堂。他們能夠看得開、放得下。他們不為寵辱所驚，笑看庭前花開花落；不為去留所，漫隨天外云卷云舒。他們以赤手空拳來到這個世界，離開時也必然是空手回歸大自然。經歷了命運的顛沛流離和生活的千錘百煉，楊絳先生擁有了純凈智慧的心靈，灑淡定，自在從容。常言道，千保健萬保健，心態平衡是關鍵。心平和，知足常樂；神贍，無邊春。這樣的人，才能長壽。
楊絳先生認為，運是生命的源泉。每天清晨都有一個習慣，那就是散步。先進行的預熱，然后練習八段錦，做五禽戲，或者慢慢地打一套太極拳。早上是一天的“青春期”，充滿朝氣和希。呼吸新鮮空氣，或者輕聲唱，都是非常妙的事。沐浴在清晨的下，人的心會變得舒暢愉悅，覺煥然一新。現代生活中，通工方便，人們習慣了各種代步工，活量大幅度減，不愿意徒步旅行。然而，2500多年前在古希臘的埃拉多斯山巖上刻著的名言告訴我們：“如果你想強壯，跑步吧！如果你想健，跑步吧！如果你想聰明，跑步吧！”各種運方式都可以舒筋活絡，通暢氣，只要找到適合自己的方式就好。適合自己的運才是最好的。
在飲食方面，楊絳先生主張結構平衡、搭配合理。喜歡清淡鹽，常喝骨頭湯和自制豆漿，拒絕油膩食。油、鹽、糖、辛辣是基本準則，每頓飯七分飽，是標配。注重時令蔬菜和新鮮水果的攝，適量加一點牛，偶爾會清蒸魚。煮牛棒骨湯，再用這個湯煮野生黑木耳，每天吃上一小碗。認為五谷雜糧是基礎，有自己的四個“小原則”：葷素結合、細搭配、以素為主、適量而止。任何事都要講究一個度，過猶不及。
楊絳先生被錢鐘書稱為“最賢的妻，最才的”。不僅擅長寫作和讀書，還善于理家，將一切收拾得井井有條，讓每天的生活充滿活力。深生命，珍惜生活中的每一個過程，心態豁達而堅定，緒平穩而隨和。在順應自然規律的基礎上，合理養生，科學保健，才能105歲的長壽。喜歡給家人做飯，覺得這是一件充滿樂趣的事。做豆漿、杏仁醬、花生醬、核桃醬，包餃子、做餛飩、腌制臘魚臘等等。對他人寬厚，對自己要求嚴格。不煙、不喝酒、不熬夜、不鉆牛角尖。常說，力所能及的事一定要自己干，勞最能鍛煉人。達爾文的《進化論》告訴我們，用進廢退。《呂氏春秋》中有這樣的句子：“流水不腐，戶樞不蠹，也。”這句話充分揭示了生命和運的辯證關系。無論是四肢還是頭腦，經常讓它們“活活”，就會非常靈活，而且健康。楊絳先生習慣早睡早起，保持自己的“生鐘”正常運行。在散文集中寫道：“知足是最大的財富。”一個人能夠保持知足不辱、知足常樂的心態，是淬煉心智、凈化心靈的最佳途徑。在采訪中，有人問楊絳先生目前最大的是什麼？輕松地回答：“我最大的，是人們把我忘記。”這樣通的心態，達到了至高境界，恐怕一般人都難以企及。