為什麼廣西的很多面店哪怕來到廣東了，還是懶得幫就餐者把面端到桌面，而是喊一聲“你的面好了”，而是讓食客自己過去端。第1次來這種飯店吃飯的外地人會覺很奇怪好不好。在等餐的時候還要豎起耳朵認真聽著。
有人說廣西的要加各種調味料，店家也不知道你要加什麼呀，你自己在窗口加好調味品以后自己端過去不會更好嗎。廣東的大碗粥店也是要加調料青椒香菜，但是廣州的大碗粥店會幫客人端到桌面，客人需要什麼，然后就去拿一個小碟子自己去裝調味料。
用調味料的小飯店，從南到北好像只有廣西是這樣子，北方大部分都是每個桌面上都放醬油醋辣椒，就算是需要青椒香菜小蔥花，也會先把主食端上桌。可能把廣西人覺得這個沒什麼都習慣了，但是對外省人來說，對一些心理敏的人來說，這種方式好像很不地道，甚至有人覺像是喂豬喂狗一樣。
還有一個小飯店兩廣和北方很大不一樣的地方，北方的小飯店永遠不會把一張桌子放在墻邊，讓客人面對著墻壁吃飯，就算是靠墻的餐桌，客人也不會面對墻壁。
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為什麼廣西的很多面店哪怕來到廣東了，還是懶得幫就餐者把面端到桌面，而是喊一聲“你的面好了”，而是讓食客自己過去端。第一次來這種飯店吃飯的外地人會覺很奇怪好不好。在等餐的時候還要豎起耳朵認真聽著。
有人說廣西的要加各種調味料，店家也不知道你要加什麼呀，你自己在窗口加好調味品以后自己端過去不會更好嗎。廣東的大碗粥店也是要加調料青椒香菜，但是廣州的大碗粥店會幫客人端到桌面，客人需要什麼，然后就去拿一個小碟子自己去裝調味料。
用調味料的小飯店，從南到北好像只有廣西是這樣子，北方大部分都是每個桌面上都放醬油醋辣椒，就算是需要青椒香菜小蔥花，也會先把主食端上桌。可能把廣西人覺得這個沒什麼都習慣了，但是對外省人來說，對一些心理敏的人來說，這種方式好像很不地道，甚至有人覺像是喂豬喂狗一樣。
另外，還有一個小飯店兩廣和北方很大不一樣的地方，北方的小飯店永遠不會把一張桌子放在墻邊，讓客人面對著墻壁吃飯，就算是靠墻的餐桌，客人也不會面對墻壁。這種安排讓人到不舒服，好像被隔離在一種抑的氛圍中，而不是用餐的愉悅。
總的來說，廣西的面店的就餐方式和其他地區的小飯店存在明顯的差異。廣西的做法讓客人自己去端面和添加調味料，對于一些外省人來說，這種方式可能會讓他們到陌生和不適應。與此同時，北方的小飯店則更加注重客人的用餐驗，會主將主食端到桌面，并提供各種調味料供客人選擇。另外，北方的小飯店也更加注重就餐環境，不會讓客人面對著墻壁用餐，給人一種抑的覺。
這種差異可能源于地域文化的不同，在各地形了不同的餐飲習慣。盡管對于廣西人來說，這種自助式的就餐方式已經為了習慣，但對于外省人來說，特別是那些心理敏的人來說，這種方式可能會讓他們到不舒服甚至有些冒犯。因此，在經營餐飲業時，對于不同地區的客人需求的了解和尊重是非常重要的，以提供更好的用餐驗。