央廣網10月23日消息（記者 文清 見習記者 羅世偉）據廣東省市場監管局，該局在今年的校園食品安全監管工作中，選出了5起學校食品安全違法典型案例，并對其進行了公布。
在2023年5月，省市場監管局組織了“全省學生集用餐配送單位供餐質量安全監測”工作。現場檢查發現廣州天河區的某餐飲服務有限公司（學生集用餐配送單位）在原料控制、加工制作過程、場所和設備設施清潔維護等方面存在不符合相關食品安全標準的問題。屬地市場監管部門依據相關法律法規對該企業進行了警告罰，并責令其限期整改，并建議取消其為學校供餐的資格。
在2023年8月，省市場監管局對廣州某學校食堂進行了監督檢查，并對該食堂的制品、醬腌菜、農產品等進行了檢。檢驗結果顯示，該食堂的豉油樣品菌落總數和大腸埃希氏菌超過了微生限量標準。經過三級監管部門聯合檢查，發現該學校食堂的保潔柜的餐未清洗干凈。屬地市場監管部門依法對該學校經營不合格食品的行為進行了立案查，并對管理食堂的后勤主任進行了理。目前該案件正在理中。
在2023年9月，省市場監管局聯合省教育廳對“肇慶端州區有家長反應學校吃的‘午托餐’有異味”一事進行了調查。調查發現，某餐飲管理有限公司在產能不足的況下，違規將餐食分包給另一家校外配餐單位，導致部分食煮到學生用餐的時間超過了5個小時，餐食保存時間過長產生異味。聯合檢查組對校外配餐企業的分包行為進行了糾正，并要求相關部門優化校外配餐配置，嚴格遵守相關規定。同時建議有關部門取消該公司為學校供餐的資格，并嚴查違規轉包行為。目前該案件正在理中。
在2023年9月，省市場監管局聯合省教育廳調查了“廣州市增城區某學校食堂出現學生餐后不適況”的問題。據實驗室初步檢測結果和流行病學調查，初步判斷該事故的原因是廚工作不當導致食叉污染。屬地市場監管部門依法對涉事食堂進行了立案查，并對某中學進行了食品安全責任約談。聯合檢查組指導屬地監管部門，督促該中學進行設備更新和問題整改。目前該案件正在理中。
在2023年5月，深圳市市場監管部門對某公司采購的原料和加工過程中使用的保鮮和留樣盒飯進行了檢，發現有1批次豇豆超出了有毒有害質的標準。對此，深圳市市場監管部門對其涉嫌采購使用有毒有害食品原料的行為進行了立案調查，并移給公安部門進行偵查。目前該案件正在理中。
以上是廣東省市場監管局公布的5起學校食品安全違法典型案例。廣東省市場監管局將繼續加大對校園食品安全的監管力度，確保學生的食品安全和健康。