最近兩個月以來，廣東省正在加立法，以便更好地管理8種中藥材。一些專家已經開始介紹這些藥材，其中包括廣東省第二中醫院急診科主任醫師黃漢超介紹的化橘紅。橘紅是蕓香科植橘及其栽培變種的干燥果皮，也稱橘皮。在加工后，由于變深紅，也稱橘紅。據黃漢超介紹，橘紅盛產于廣東、福建、重慶、浙江等地區。而產于化州地區的橘紅則稱為化橘紅，是陳皮里面的最上品。由于化橘紅地域很強，僅盛產于茂名化州地區，因此藥源比較缺，屬于名貴藥材之一。橘紅味苦，溫，有理氣健脾，燥化痰的功效。現代藥理研究也提示橘紅有祛痰、消脂、促進平蠕的功效。對于氣滯型慢阻肺、慢胃炎、消化潰瘍病人不妨選用橘紅作為日常保健食材之一。但是，橘紅不適合對久咳氣泄或燥咳、虛咳嗽、痰熱咳嗽的病人。必須用化州地區的極品橘紅才能顯著發揮療效。總之，市面上有很多假貨冒充真貨，使用時務必注意辨別。如果您想了解更多正宗道地化州橘紅的信息，歡迎和作者橘紅之家討論。