廣州市一中醫科系統向大眾介紹了廣州市第一人民醫院中醫科的特,并分了夏季中醫養生保健知識。夏季氣溫升高,雨水增多,尤其是嶺南地區本來就多多熱,許多人會出現食下降、疲倦、神不振、工作效率低下等癥狀,很容易出現消化道問題,特別是那些脾胃功能較差的人,中醫稱之為“傷暑氣”。因此,在夏季要注重脾胃的調養。

廣州市第一人民醫院中醫科主任中醫師馬軍解釋了為什麼夏季容易出現消化道不適。可能有以下幾點原因:一是過食冷飲。在古代,只有皇帝和貴族才能冷飲,而現代社會冷飲已經變得非常普遍。特別是在夏季,氣溫高,人們容易貪涼過多食用冷飲。中醫認為,過食寒涼容易傷害脾胃,特別是脾,長期下去會導致脾胃虛寒,機能衰退,出現不飲食、腹痛、腹瀉等癥狀。二是貪圖空調。空調的普及改變了人們的生活習慣和質狀態。與古人相比,現代人夏天長期于空調環境下,腹部容易涼,同時空調房與室外溫度差異大,冷熱刺激替,容易導致胃腸痙攣引發腹部疼痛,因此夏季更容易出現胃腸虛寒疾病。三是過飲涼茶。涼茶是嶺南飲食文化的一大特,但并不適合所有人,應該因人而異。涼茶通常由有清熱解毒作用的中草藥制,這些中草藥往往偏寒,脾胃虛弱、質虛弱的人不應因為天氣熱而過多飲用涼茶,否則容易引發脾胃不適,嚴重者可能發胃腸道疾病。四是過量飲酒。夏季燒烤攤檔和夜宵攤出現生意火,許多人喜歡和朋友們喝酒吃串,盡。然而,辛辣油膩的燒烤和酒對脾胃的傷害不容忽視。這些食對食管和胃黏很大的損害,長期可能導致消化潰瘍。

如何進行夏季養生呢?《黃帝經·素問·四氣調神大論》中有所提及:“夏三月,此謂蕃秀,天地氣,萬華實。夜臥早起,無厭于日,使志無怒,使華英秀,使氣得泄,若所在外,此夏氣之應、養生之道也。”夏天炎熱,不要過于貪涼,居住環境不要過于,不要過多食用冰凍和涼食,涼茶。夜間空調溫度不要設置得太低,最好在26度以上,不要在天和冷的地方過夜,夏季更應注意預防涼。飲食要有規律,定時定量,不要過于貪食,要讓脾胃有規律的作息。即使脾胃功能強大,如果不節制,也會出問題。進食時要細嚼慢咽,這樣可以減輕脾胃負擔,而且食在口腔充分咀嚼后,溫度和口腔溫度一致,脾胃更容易承。夏季水分、鹽分和鉀等電解質丟失較多,應及時補充。宜多飲水,最好是溫水。水在人起著重要的作用,維持人正常的生理功能。如果不及時補水,會嚴重影響健康,使皮干燥,出現皺紋,甚至導致電解質紊。新鮮蔬菜和水果含有較多的鉀,可以多吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子和李子等水果。礦泉水、牛和果是理想的解飲料。夏季運量不宜過大,過于劇烈,應以運后輕微出汗為宜。中醫認為過度出汗會傷害氣。晨間和傍晚適合慢跑和太極拳等夏季運。適當的運可以使人保持運狀態,促進胃腸道蠕循環,刺激消化分泌,提高胃腸道消化功能。

夏季飲食宜清淡,多喝粥。粥有溫、、淡、黏等特點,不僅可以暖胃,還有助于消化吸收。煮粥時,上面漂浮的黏稠有很強的滋養作用。加些荷葉煮粥,味道清香,略有苦味,可以醒脾開胃,有解暑、養胃、清腸、生津止的作用。瓜粥由100克瓜、250克粳米、10克豬油和3克鹽煮瓜粥有清熱、化痰、涼解毒的作用。粳米250克、苡米100克加水適量煮粥。苡米粥有健脾除痹、利水滲的效果。適用于食不振、腹瀉、水腫和皮扁平疣等癥狀。綠豆可以加煮粥中,或單獨煮湯,有消暑止、清熱解毒、生津利尿的作用。粳米250克、白扁豆100克加水適量煮粥。扁豆粥有健脾化、和中消暑止瀉的作用。適用于夏季中暑引起的嘔吐、腹瀉、食不振等癥狀。適當食用生姜也是一個好的選擇。《神農本草經》中記載:“生姜,味辛溫,主滿咳逆上氣,溫中止,出汗,逐風痹,腸瀉,下利,生者尤良。”生姜是一種滋養津的大藥,可以溫中止,治療咳嗽氣、風痹痛,還可以治療寒泄瀉。俗話說:“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫生開藥方。”適量食用生姜對胃腸道非常有益。至于關于“晚上生姜似砒霜”的民間傳言,并沒有科學依據,不必過于相信。只是提醒大家晚上不要過量食用辛辣刺激的食