中國質量新聞網訊 近日，山西省長治市屯留區市場監督管理局發布2023年食品安全監督檢信息公告（第九期）。本期公布20批次監督檢結果，涉及餐飲食品（復用餐飲）1大類。經檢驗發現，共有12批次復用餐飲合格，而有8批次不合格。

而言，長治市屯留區大院炒餐飲店的復用餐飲（杯子）以及老尚家牛餃子店的復用餐飲（盤、大盤、杯子），麻婆豆腐仿古街店的復用餐飲（碗、小碗），屯留縣羿神西街胡辣魚火鍋店的復用餐飲（碗），以及林霞烤魚店的復用餐飲（杯）均不符合食品安全國家標準規定。這些不合格樣品的檢驗機構均為山西錦爍生醫藥科技有限公司。

以上8家餐飲店的復用餐飲中，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，存在潛在的食品安全患。食品安全一直是人們非常關注的問題，而餐飲食品的安全更是直接關系到人們的健康。因此，相關部門需要加強對餐飲企業的監管力度，確保食品安全標準得到嚴格執行，以保障消費者的權益。

長治市屯留區市場監督管理局表示，將對不合格樣品所涉及的餐飲企業進行理，并要求其立即停止使用不符合標準的復用餐飲，并進行整改。同時，將加強對該區域餐飲行業的監督，加大食品安全檢力度，確保居民的餐飲安全。

在日常生活中，消費者也應該增強食品安全意識，選擇有信譽的餐飲店就餐，并對餐飲店使用的餐飲進行觀察，確保自己的餐飲安全。只有共同努力，才能確保食品安全，保障人民的健康。